安徽池州貴池區(qū)加強(qiáng)白酒小作坊管理

為加強(qiáng)池州市貴池區(qū)白酒小作坊的管理，嚴(yán)厲打擊以工業(yè)酒精勾兌白酒、濫用甜味劑、塑化劑超標(biāo)等違法行為，近日，安徽池州市貴池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展白酒小作坊專項(xiàng)整治工作。

此次專項(xiàng)整治工作重點(diǎn)，一是調(diào)查摸底，摸清底數(shù)。依托基層監(jiān)管所和鎮(zhèn)街食品安全“四員”開展食品安全隱患大排查、大整治，摸清轄區(qū)內(nèi)所有白酒生產(chǎn)小作坊基本信息及產(chǎn)量、工藝等情況；二是規(guī)范管理，開展登記，根據(jù)《安徽省食品安全條例》和《安徽省食品小作坊生產(chǎn)規(guī)范(試行)》，加強(qiáng)其生產(chǎn)全過程監(jiān)管，對(duì)整改后符合登記條件的，發(fā)放《安徽省食品小作坊登記許可證》；三是加強(qiáng)抽檢，把關(guān)質(zhì)量。對(duì)白酒小作坊進(jìn)行監(jiān)督抽樣送檢，重點(diǎn)檢測(cè)氰化物、甲醇、甜蜜素、塑化劑等指標(biāo)，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)；四是強(qiáng)化執(zhí)法，依法取締。對(duì)整治行動(dòng)發(fā)現(xiàn)的問題企業(yè)，明確提出了整改措施和時(shí)限要求，并將其列為日常重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象；對(duì)擅自使用食用酒精勾兌和濫用食品添加劑等嚴(yán)重違法行為的白酒小作坊，依法嚴(yán)肅查處或取締關(guān)停，確保食品質(zhì)量安全。

截止目前，貴池區(qū)已經(jīng)完成對(duì)轄區(qū)內(nèi)白酒小作坊的規(guī)范工作，全區(qū)共有白酒生產(chǎn)小作坊共19家，截止目前共檢查19家，開展集中培訓(xùn)1期，抽檢18組，合格18批次。

該局以食品安全聯(lián)合整治行動(dòng)為抓手，以大排查、大整治為目標(biāo)，通過實(shí)地檢查、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、集中培訓(xùn)等方式進(jìn)一步加大了整治力度，進(jìn)一步落實(shí)了企業(yè)主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范了生產(chǎn)經(jīng)營行為，進(jìn)一步凈化了轄區(qū)白酒小作坊市場(chǎng)。（蔣俊敏 錢衛(wèi)民）