說(shuō)起中國(guó)名酒之最,非貴州茅臺(tái)莫屬。國(guó)慶節(jié)期間,在貴州美術(shù)館面向公眾開放的貴州省慶祝中華人民共和國(guó)成立70周年大型成就展中,茅臺(tái)酒的發(fā)展史吸引不少市民駐足關(guān)注。
祖籍江蘇的薛政華是位愛酒之人,他告訴記者,自己是在1978年改革開放之初來(lái)到貴州工作,至今已有40余年了。因?yàn)閻酆荣F州酒,所以舍不得離開這片盛產(chǎn)醬香白酒的富饒之地。
在1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上,貴州茅臺(tái)“一摔成名”,四溢酒香,艷驚舉座,勇奪金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?985年3月,在法國(guó)巴黎經(jīng)國(guó)際美食及旅游會(huì)評(píng)選,授予了貴州茅臺(tái)酒“金桂葉獎(jiǎng)”;1986年10月24日,在巴黎舉辦的第十二屆國(guó)際食品博覽會(huì)上,“飛天”牌茅臺(tái)酒獲金質(zhì)獎(jiǎng),此為茅臺(tái)酒第三次獲國(guó)際金獎(jiǎng)(“天眼答題”答案之一)。
此后的幾十年間,茅臺(tái)酒不僅屢次斬獲世界性大獎(jiǎng),更是作為國(guó)宴用酒見證了例如1954年日內(nèi)瓦會(huì)議等許多重要?dú)v史時(shí)刻,其傳統(tǒng)的制造工藝、優(yōu)秀的白酒品質(zhì)、特殊的歷史貢獻(xiàn),讓貴州茅臺(tái)成為全國(guó)乃至全世界愛酒之人的桌上佳品。
“我喜歡喝酒、買酒、收藏酒,茅臺(tái)酒不管是從外觀樣式、內(nèi)在品質(zhì)和收藏價(jià)值上來(lái)說(shuō),都是最頂級(jí)的?!痹谘φA看來(lái),貴州茅臺(tái)酒之所以能成為全國(guó)醬香酒的“龍頭企業(yè)”,和它的高品質(zhì)密不可分。
“視質(zhì)量為生命”的理念在所有茅臺(tái)集團(tuán)職工心中根深蒂固,在剛剛結(jié)束的“2020年度生產(chǎn)·質(zhì)量大會(huì)”上,關(guān)于如何保持穩(wěn)健勢(shì)頭和高質(zhì)量發(fā)展,茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李保芳用一句話概括,那就是:持之以恒抓好生產(chǎn),一絲不茍做好質(zhì)量。(周雅萌)