四川開江縣紅高粱釀出“幸福酒”

“這品種釀出的酒啊，那是格外地純正?！?月24日，四川省開江縣沙壩場(chǎng)鄉(xiāng)丁家山村民肖方容，將“珍藏”的最后兩袋高粱送進(jìn)了當(dāng)?shù)匦【品?。他說，鄉(xiāng)上干部為村里跑了不少路，這不豐收了嘛，等空閑時(shí)節(jié)煮兩塊臘肉，和“親人”們共同嘗嘗這“幸福酒”。

沙壩場(chǎng)鄉(xiāng)是川東地區(qū)有名的“白酒之鄉(xiāng)”，近年來沙壩白酒的年銷售額達(dá) 2.5 億元以上，本地高粱已不能滿足酒業(yè)需求。在沙壩場(chǎng)鄉(xiāng)黨委書記郝爽看來，當(dāng)?shù)卮迕裼兄鴭故斓母吡环N植經(jīng)驗(yàn)，搞規(guī)?；?、科學(xué)化種植不僅能解決本地?cái)?shù)萬噸的需求量，綠色生態(tài)的種植方式更能保證白酒品質(zhì)。

說干就干，他們賡即啟動(dòng)了鄉(xiāng)村道路的新建與硬化工作，選擇了最適宜當(dāng)?shù)赝寥罋夂虻母吡黄贩N，同時(shí)在多個(gè)高山村整合整理土地5000余畝，開始了規(guī)?；N植。

“我們?cè)谏a(chǎn)中統(tǒng)一產(chǎn)品品種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一收購價(jià)格、統(tǒng)一銷售渠道，確保群眾實(shí)現(xiàn)下種有收成、賣出有效益。”高粱種植專合社負(fù)責(zé)人介紹說，他們已培育 10 多家種植大戶，鼓勵(lì)貧困戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)。

當(dāng)?shù)鼐茝S今年把收購價(jià)格提高到了2.5元/斤?！氨镜刭徺I減少了很多運(yùn)輸成本，況且綠色生態(tài)的高粱更能產(chǎn)出高品質(zhì)好價(jià)格的酒?！睌?shù)家酒廠負(fù)責(zé)人紛紛表示。老肖今年種植了30多畝的高粱，總產(chǎn)量約2萬斤，相比市場(chǎng)價(jià)多賣出了 1 萬多元。

為讓高粱品質(zhì)有保障，該鄉(xiāng)成立了產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)小組，創(chuàng)建“123”工作機(jī)制，充分保障責(zé)任有落實(shí)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展有成效。今年，該鄉(xiāng)新增品種產(chǎn)量400萬斤，產(chǎn)值超1000萬元，群眾人均增收1000元。

如今，集體經(jīng)濟(jì)一度“空殼”的丁家山也有了他們的“錢袋子”，村級(jí)黨建陣地建起來了，活動(dòng)廣場(chǎng)有了，健身器材有了。大山之巔五星紅旗迎風(fēng)飄揚(yáng)，映紅了在廣場(chǎng)上載歌載舞村民們的笑臉。（何努）