天津河北區(qū)市場監(jiān)管局有序推進春季校園食品安全專項檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者李甜甜）日前，記者獲悉，天津市初中、普通高中畢業(yè)年級復(fù)課開學(xué)在即，根據(jù)當前疫情防控形勢，為確保開學(xué)后校園疫情防控工作有序開展，進一步提升校園食品安全工作實效，確保師生食品安全，天津市河北區(qū)市場監(jiān)管局立足職能，持續(xù)深入開展春季學(xué)校食品安全專項檢查工作。

檢查學(xué)校食堂

據(jù)了解，因延期開學(xué)，學(xué)校食堂關(guān)閉時間較長，河北區(qū)市場監(jiān)管局對學(xué)校食品安全工作高度重視，組織各市場監(jiān)管所加大對各學(xué)校食堂指導(dǎo)、培訓(xùn)和督查力度。各市場監(jiān)管所按照屬地監(jiān)管原則，對即將復(fù)課的高中、初中校園食堂和相關(guān)配餐單位進行全面檢查。督促做好從業(yè)人員健康管理、場所消毒殺菌、原材料進貨查驗、分餐及留樣等各項工作，深入排查食品安全風(fēng)險隱患，全力做好復(fù)課前各項準備工作。

檢查學(xué)校食堂

同時，天津市河北區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)加強對校外集體供餐企業(yè)監(jiān)督和管理，落實疫情防控各項措施。4月14日上午，河北區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育部門，共同對2家為河北區(qū)部分中、小學(xué)供餐的配送單位進行聯(lián)合檢查?，F(xiàn)場查驗經(jīng)營者主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、加工制作流程、食品庫存管理、清洗消毒情況及食品留樣記錄等，要求經(jīng)營者在疫情期間務(wù)必強化食品安全主體責任意識，做好疫情防控及食品安全工作，確保復(fù)課學(xué)生飲食安全。

據(jù)悉，下一步，天津市河北區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)督促各類學(xué)校認真開展自查，并做好隱患排查工作，堅持集中整治與日常監(jiān)管、學(xué)校食堂自律與強化監(jiān)管相結(jié)合，清除安全隱患，為廣大師生的身體健康保駕護航。