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西安市雁塔區(qū)集中整治校園食品安全

2020-04-02 15:53來源：三秦都市報編輯：小可

為有效利用快檢箱等技術(shù)設(shè)備，依靠第三方檢測機構(gòu)力量，對學(xué)校食堂及周邊“五毛食品”進行抽檢，讓監(jiān)管跑在風(fēng)險前面。近日，西安市雁塔區(qū)市場監(jiān)管局啟動新一輪校園食品安全專項整治。

本次整治突出學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位和學(xué)校周邊的小超市、小食品店等重點單位，畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品等大宗食品原料及“五毛食品”等重點品種，食品進貨查驗、食品貯存、食品加工制作等重點行為，圍繞流動食品“小攤販”這一監(jiān)管難點，充分調(diào)動各食藥所、工商所、食品安全協(xié)管員積極作用，聯(lián)合執(zhí)法，齊抓共管。充分運用各學(xué)校食品安全快檢室和第三方檢測機構(gòu)，每天對進入學(xué)校食堂的食品重點品種進行抽檢和快檢，對影響食品安全的項目因素進行篩查，對學(xué)校食堂以及周邊“五毛食品”進行監(jiān)督性抽檢，強化科學(xué)預(yù)警，保障校園食品安全。