11月25日，晉中市市場監(jiān)督管理局抽調(diào)執(zhí)法人員組成3個督導組，奔赴全市各地徹查過期食品，標志著徹查農(nóng)村市場過期食品專項行動進入第三輪督導環(huán)節(jié)。自“不忘初心、牢記使命”主題教育開展以來，市市場監(jiān)管局堅決落實習近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示和4個“最嚴”（最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責）的具體要求，通過推行食品經(jīng)營“一票通”管理制度，徹查農(nóng)村市場過期食品，確?；鶎尤罕姟吧嗉馍系陌踩?。

自“不忘初心、牢記使命”主題教育開展以來，市市場監(jiān)管局將徹查農(nóng)村市場過期食品作為主題教育“9+2”工作“服務(wù)群眾”的重要內(nèi)容，通過推行食品經(jīng)營“一票通”管理制度，重點解決農(nóng)村長期存在的食品經(jīng)營者索票索證和經(jīng)銷貨物臺賬制度中記錄難、堅持難、監(jiān)管難等問題，在減輕經(jīng)銷部負擔的同時，強化對農(nóng)村市場的監(jiān)管。針對農(nóng)村市場過期食品的徹查，市市場監(jiān)管局力促專責落實。一方面，通過“一票通”管理制度倒逼經(jīng)營者落實主體責任，督促經(jīng)營者自查自糾，確保不進、不存、不銷過期食品，對過期食品處置要下架、登記造冊。另一方面，嚴格落實屬地監(jiān)管責任，由縣級市場監(jiān)管部門組織實施拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查。此外，嚴格落實市級監(jiān)督督導責任，組織食品流通、生產(chǎn)、餐飲、安巡辦等科室，進行明察暗訪，對發(fā)現(xiàn)的一般問題，下達責令整改通知書，對較大問題全程跟蹤督辦。

食品經(jīng)營“一票通”管理制度試行以來，受到經(jīng)營戶和基層監(jiān)管人員的歡迎?！坝辛恕黄蓖ā?，省事多了！” 介休市宋古鄉(xiāng)韓屯村永興商店店主梁麗珍介紹，原先要準備多個票據(jù)，每個月都得填單、對表，現(xiàn)在一張“一票通”就搞定了。介休市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)和流通監(jiān)管股股長王奮勇表示，“一票通”的推行，監(jiān)管方面比以前更嚴格了，監(jiān)管方式更有效了。從源頭上進行了監(jiān)管，從第一關(guān)開始做到層層把關(guān)、全程監(jiān)管，實現(xiàn)“批發(fā)規(guī)范零售、零售實現(xiàn)追溯”的效果，有效地解決了以往在農(nóng)村食品流通方面的監(jiān)管難題。

截至目前，全市各級市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員12127人（次），檢查食品經(jīng)營企業(yè)6074戶，發(fā)現(xiàn)經(jīng)銷過期食品經(jīng)營戶493戶，下架過期食品412種，立案39起，罰沒款22844.0元。市市場監(jiān)管局前兩輪的督導檢查顯示，全市農(nóng)村市場不銷售過期食品經(jīng)營戶比例已由此前的78.3%提高為91.9%。

在此基礎(chǔ)上，市市場監(jiān)管局堅持監(jiān)督整改與規(guī)范建設(shè)并舉，積極配合相關(guān)部門實施質(zhì)量安全保障工程，積極引導正規(guī)渠道配送優(yōu)質(zhì)食品下鄉(xiāng)進村，招募30名大學生志愿者開展法制科普宣傳進農(nóng)村活動。市市場監(jiān)管局多措并舉，旨在通過徹查農(nóng)村市場過期食品專項行動，力爭使全市95%以上的農(nóng)村食品經(jīng)營店不存在銷售過期食品問題。（張莉芬）