中國食品安全網(wǎng)訊 （王曉苗） 近日，山西省市場監(jiān)管局在全國率先出臺《大型連鎖食品銷售企業(yè)體系檢查工作規(guī)范》地方標準，并于2025年3月31日正式實施。

該標準是為進一步提升全省各級市場監(jiān)管部門開展大型連鎖食品銷售企業(yè)體系檢查工作的質(zhì)量和效能，助推山西省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展而制定的規(guī)范性文件，填補了此類標準的國內(nèi)空白。

一是規(guī)范體系檢查過程。該標準結(jié)合市場監(jiān)管總局要求和山西省實際情況，總結(jié)實踐經(jīng)驗，從前期籌備、中期實施、后期督促整改三個階段，細化檢查要點、檢查程序，構(gòu)建了涵蓋全流程、全要素、可追溯的系統(tǒng)性檢查體系。

二是深化風險隱患治理。該標準為企業(yè)深入推進食品安全風險隱患治理長效機制建設(shè)提供了有力技術(shù)支撐。大型食品銷售企業(yè)可以按照相關(guān)要求，建立與其經(jīng)營活動相適應的，覆蓋經(jīng)營全環(huán)節(jié)、全流程、全領(lǐng)域的食品安全管理體系并有效運行，進一步防范化解風險隱患，全面落實食品安全主體責任。

三是強化監(jiān)管能力建設(shè)。該標準是市場監(jiān)管部門嚴格落實食品銷售監(jiān)督檢查職責的重要抓手，解決突出問題更有針對性，同時促進了檢查人員掌握現(xiàn)場檢查要點和檢查方法，不斷提升監(jiān)管人員適應新形勢新要求的能力。