中國食品安全網(wǎng)訊（王奪 趙澤瑞）“五一”將至，為強(qiáng)化節(jié)日期間食品市場監(jiān)管，全面落實(shí)食品安全監(jiān)管職責(zé)，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯準(zhǔn)格爾旗龍口市場監(jiān)管所多措并舉，開展“五一”食品市場專項(xiàng)檢查。

以核實(shí)食品經(jīng)營戶主體資格為基準(zhǔn)，全面審查食品經(jīng)營戶經(jīng)營主體資格，嚴(yán)查經(jīng)營戶證照有無且是否在有效期內(nèi)。對證照過期的經(jīng)營戶限期辦理相關(guān)手續(xù)，對無證無照且不具備辦證條件的堅(jiān)決予以取締。 

以規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為為手段，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，落實(shí)食品監(jiān)管職責(zé)，敦促經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全進(jìn)（銷）貨臺賬登記與索證索票制度，做到亮照經(jīng)營，食品與非食品貨物分開擺放，切實(shí)履行食品安全風(fēng)險(xiǎn)自查要求，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控動態(tài)管理，全面做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)“日管控、周排查、月調(diào)度”。

市場監(jiān)管局工作人員餐飲店進(jìn)（銷）貨臺賬登記  圖片來源：準(zhǔn)格爾旗市場監(jiān)管局

以文明執(zhí)法、履行執(zhí)法職權(quán)為后盾，加大對食品無照經(jīng)營、未亮照經(jīng)營、銷售過期食品、三無食品、未檢疫肉制品、未落實(shí)食品進(jìn)(銷)貨臺賬登記制度、未履行索證索票等食品違法案件的打擊查處力度，充分發(fā)揮行政執(zhí)法效能。