中國食品安全網訊（靖麗麗 記者李黎）為積極探索新形勢下食品安全突發(fā)事件應急處置工作，檢驗和鍛煉應急處置隊伍，加強組織指揮，強化協同配合，提高快速反應和高效處置能力。12月26日，徐州市銅山區(qū)在會議中心開展了食品安全事故Ⅳ級應急演練，區(qū)食品安全委員會常務副主任、副區(qū)長王昌鋒出席演練，區(qū)委宣傳部、公安局、衛(wèi)健委、疾控中心、市場監(jiān)管局等部門參與演練，區(qū)食安委各成員單位及各鎮(zhèn)（街道）分管領導、區(qū)市場監(jiān)管局相關科室負責人、分局局長共計100余人參與現場觀摩學習。

應急演練現場 來源：徐州市銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局

此次演練模擬了區(qū)某游樂場，游客因在游樂場某餐飲店就餐，食用問題食品，發(fā)生了食物中毒事故。銅山區(qū)政府根據事態(tài)發(fā)展情況，按照食品安全事故應急預案的規(guī)定，及時啟動了Ⅳ級應急響應，及時有效地開展應急處置和救援工作?，F場對事故發(fā)生現場和應急響應相應情節(jié)按事故報告、先期處置、應急響應、應急處置、響應終止、善后處理六個科目，采取實戰(zhàn)演練和桌面推演相結合的形式分層次進行了演練，參演的所有演職人員，均為現實崗位的工作人員，真人實名演出。

銅山區(qū)食品安全委員會常務副主任、副區(qū)長王昌鋒現場致辭，強調食品安全關乎百姓身體健康、生命安全和社會穩(wěn)定，保障人民“舌尖上的安全”是政府義不容辭的責任，更是監(jiān)管部門的職能所在。此次演練是銅山區(qū)新形勢下一次大規(guī)模、全方位的食品安全事故應急演練，舉行這次演練活動的重要意義和根本目的，就是從防患未然、立足實戰(zhàn)的角度，通過情形模擬、集中練兵的形式，強化應急處置意識和應急作戰(zhàn)能力，鍛煉召之即來、來之能戰(zhàn)、戰(zhàn)之能勝的應急工作作風，建立健全科學、有效、運作良好的應急反應體系，提高食品安全突發(fā)事件應急處置能力，更好地保障公眾健康和生命安全。同時，通過這次應急演練活動，直觀地再現食品安全突發(fā)事件的處置程序和要領，對全區(qū)食品安全監(jiān)管部門、醫(yī)療救護部門、疾控部門、公安部門和其他相關部門如何密切協作，相互配合，將起到良好的示范和指導效應。

現場觀摩人員一致認為，此次整場演練過程有條不紊，銜接順暢，演練內容詳實，情節(jié)緊湊，緊貼實際，關鍵點體現到位。通過此次觀摩，進一步提升了應急處置隊伍的業(yè)務素質，增強了應急處置能力，取得了較好的實戰(zhàn)模擬效果。

應急演練現場 來源：徐州市銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局

應急演練現場 來源：徐州市銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局