中國食品安全網(wǎng)訊（顧粲 記者李黎）為做好省級食品安全示范城市創(chuàng)建工作，加強學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險，近期，揚州市生態(tài)科技新城市場監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內(nèi)開展校園食品安全專項檢查。

專項檢查現(xiàn)場 來源：揚州市生態(tài)科技新城市場監(jiān)督管理局

此次專項檢查針對轄區(qū)內(nèi)7所幼兒園、中、小學(xué)食堂的食品加工場所及操作環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查。重點檢查食堂從業(yè)人員是否持有效健康證上崗；豆制品、肉類、主食、調(diào)料等進(jìn)貨是否進(jìn)行索證；防蠅防蟲措施是否完善；庫存食品是否超過保質(zhì)期及儲存條件是否符合要求；食堂所供應(yīng)的食品是否全部留樣，且留樣記錄及標(biāo)簽是否規(guī)范等。同時，督促學(xué)校嚴(yán)格落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任，落實好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制。

據(jù)悉，此次檢查重點內(nèi)容均未發(fā)現(xiàn)違法問題，下一步，揚州市生態(tài)科技新城市場監(jiān)管部門還會繼續(xù)加強監(jiān)管，全力消除食品安全隱患，切實保障孩子們的飲食安全。