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服務(wù)雷神山 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)管局上門培訓(xùn)酒店規(guī)范消毒

2020-04-02 15:53來源：中國食品安全網(wǎng) 編輯：彭洪波

中國食品安全網(wǎng)訊（熊源?孫黃君?姚勝星?記者胡毅）2?月?13?日，速?8?酒店大堂內(nèi)，武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局獅子山所工作人員主動上門為酒店人員講解示范消毒處置流程規(guī)范。


服務(wù)雷神山 洪山區(qū)市場監(jiān)管局上門培訓(xùn)酒店規(guī)范消毒

工作人員示范消毒流程

像速?8?這樣，負(fù)責(zé)為雷神山醫(yī)院和轄區(qū)疫病人員集中隔離點提供供餐服務(wù)的酒店飯店，獅子山街轄區(qū)還有?2?家。

為有效降低新冠肺炎疫情傳播風(fēng)險，針對轄區(qū)供餐酒店工作人員少、供餐量大、存在食品安全保障風(fēng)險的實際情況，獅子山所主動上門服務(wù)，督促酒店嚴(yán)格落實消毒防控措施。為保證消毒效果，工作人員手把手教，并親自做好流程示范，要求酒店必須嚴(yán)格按照消毒作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，做好個人防護以及餐用具及關(guān)鍵部位消毒處置，同時做好日常通風(fēng)換氣。


服務(wù)雷神山 洪山區(qū)市場監(jiān)管局上門培訓(xùn)酒店規(guī)范消毒

工作人員為酒店人員講解消毒作業(yè)注意事項

為避免出現(xiàn)食物交叉污染，獅子山所工作人員還要求酒店供餐必須使用一次性餐具，并強調(diào)送餐過程的細(xì)節(jié)及注意事項，確保整個供餐服務(wù)安全有保障。


服務(wù)雷神山 洪山區(qū)市場監(jiān)管局上門培訓(xùn)酒店規(guī)范消毒

工作人員到供餐雷神山醫(yī)院的好水魚餐館指導(dǎo)消毒作業(yè)