中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐波 記者胡毅）6月20日，武漢市洪山區(qū)區(qū)食藥安辦組織區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)教育局、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)“食品安全與營(yíng)養(yǎng)武漢行”科普宣傳團(tuán)隊(duì)前往武漢市洪山區(qū)第三小學(xué)，開(kāi)展零食配料表知識(shí)專題科普宣講。武漢市洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局總經(jīng)濟(jì)師劉翰蓀、區(qū)教育局后勤服務(wù)管理中心副主任陳仕貴出席，來(lái)自四年級(jí)（一）班的54名同學(xué)參加了本次宣講。

洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局總經(jīng)濟(jì)師劉翰蓀現(xiàn)場(chǎng)科普 圖片來(lái)源：洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

活動(dòng)伊始，劉翰蓀強(qiáng)調(diào)，健康安全飲食是孩子們茁壯成長(zhǎng)的前提，更關(guān)系到國(guó)家與民族的未來(lái)。正因如此，對(duì)孩子們的食品安全科普教育應(yīng)該從小做起，培養(yǎng)學(xué)生的健康飲食習(xí)慣，守護(hù)孩子們的身體健康。

進(jìn)入宣講環(huán)節(jié)，宣講老師李晨陽(yáng)講到：如今，零食已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?。?dāng)前食品安全事故偶有發(fā)生，了解和掌握零食配料相關(guān)知識(shí)對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)顯得非常重要。他以食品包裝袋為切入點(diǎn)，向同學(xué)們介紹了包裝袋上標(biāo)識(shí)的食品配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表及營(yíng)養(yǎng)素參考值等知識(shí)，讓同學(xué)們了解了隱藏在包裝袋上的小秘密。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)科普宣講團(tuán)隊(duì)的4名講師分別以薯片、辣條和雪糕為例，詳細(xì)講解了食品配料表中不同成分的組成及其作用，引導(dǎo)同學(xué)們?nèi)绾芜x擇健康的零食，減少對(duì)高糖和高脂肪產(chǎn)品的攝入，并告誡同學(xué)們?nèi)绻L(zhǎng)期過(guò)量攝入食品添加劑可能對(duì)身體健康帶來(lái)的負(fù)面影響。

宣講活動(dòng)中，通過(guò)答疑互動(dòng)、發(fā)放小禮品、獎(jiǎng)狀鼓勵(lì)等方式，受到了同學(xué)們的歡迎。食品安全科普宣講走進(jìn)校園，既豐富了同學(xué)們的健康飲食知識(shí)，也有助于促進(jìn)孩子們養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，助力祖國(guó)下一代茁壯成長(zhǎng)。