棗陽市市場監(jiān)管局開展夏季食用植物油專項監(jiān)督檢查

中國食品安全網訊（劉支濤  劉小煥） 夏季高溫來臨，為消除食品安全隱患，保障食用植物油行業(yè)健康發(fā)展，棗陽市市場監(jiān)管局在全市范圍內開展食用植物油專項監(jiān)督檢查活動。

檢查現場  圖片來源：棗陽市市場監(jiān)管局

開展風險隱患排查，消除安全隱患。對全市食用植物油生產企業(yè)進行全面檢查，及時發(fā)現和排查風險隱患，重點檢查企業(yè)的原輔料庫、生產車間、成品庫，檢查原料進貨驗收記錄和生產記錄、自查記錄、追溯記錄，檢查產品包裝標簽等。嚴防發(fā)生區(qū)域性食品安全，消除監(jiān)管“死角”。特別是對食用油運輸車輛是否專車專用、定期清洗等問題建立健全監(jiān)管檔案。

強化植物油抽檢，嚴控產品質量。組織第三方檢測機構開展實地監(jiān)督抽檢，對近年監(jiān)督抽檢不合格的，尤其是超范圍使用食品添加劑乙基麥芽酚、塑化劑超標、酸價和過氧化值不符合規(guī)定等，進行專項檢查。對檢查發(fā)現不能保證產品質量安全的，立即停止生產，查封扣押涉案原輔料、設備設施及產品、追查涉案原料、生產源頭和銷售流向，嚴控產品安全風險。截至目前，未發(fā)現有乙基麥芽酚、塑化劑、礦物油超標項目。

堅持問題導向，強化檢查問題閉環(huán)整改。市局擬定執(zhí)法檢查計劃，結合夏季高溫實際情況，對植物油生產企業(yè)開展全方位檢查，督促食用植物油生產企業(yè)嚴格落實進貨查驗、索證索票、產品追溯信息記錄等要求，確保發(fā)生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究。重點檢查食用油進貨來源資質，運輸過程控制、食用油儲存管理，生產加工流程是否規(guī)范、出廠產品質量檢測及食品標簽標識是否規(guī)范、食品添加劑乙基麥芽酚是否超范圍使用、食品安全追溯體系是否建立等，對存在問題責令企業(yè)及時限期整改。同時壓實食企業(yè)履行落實食品安全“兩個責任”，認真執(zhí)行食品安全各項管理制度和“日管控、周排查、月調度”工作，對問題產品采取停止生產銷售、召回、無害化處理或銷毀等措施。 對發(fā)現的問題及時組織力量排查，符合立案條件，依法查處，涉嫌犯罪的，移送公安機關追究刑事責任。

強化宣傳培訓力度，提升監(jiān)管效能。通過此次專項整治工作的開展，督促企業(yè)建立健全各項規(guī)章制度，完善進貨查驗、生產過程、產品銷售記錄；加強對企業(yè)的指導培訓力度，幫扶引導湖北香芝源綠色食品有限公司“襄芝源”牌山茶油申報“湖北精品”并首批獲評。同時充分發(fā)揮報紙、廣播電視、網絡和系統(tǒng)網站等媒體作用，廣泛宣傳食品安全相關法律法規(guī)以及食用植物油質量安全專項整治工作，通過及時發(fā)布整治工作動態(tài)信息、曝光查處的典型案例，增強日常監(jiān)管工作成效，幫助企業(yè)提升質量安全風險控制能力，促進棗陽市食用植物油企業(yè)健康有序發(fā)展。

檢查現場  圖片來源：棗陽市市場監(jiān)管局

目前，棗陽市共有獲證食用植物油生產企業(yè)5家，榨油小作坊21家。主要生產芝麻油、菜籽油、茶籽油。整治期間共出動檢查人員72人次，對33家食用油生產加工經營主體開展風險排查，抽檢11批次，所有抽檢批次全部合格。