湖北赤壁市：加強全產業(yè)鏈質量提升助推食品飲料產業(yè)高質量發(fā)展

中國食品安全網訊（洪宗華 記者胡毅） 日前，記者從湖北省赤壁市市場監(jiān)管局獲悉，近年來，赤壁市食品飲料產業(yè)鏈發(fā)展取得了令人矚目的成績，成為國內食品飲料產業(yè)的重要生產基地。為進一步提升食品飲料產業(yè)鏈水平，夯實食品安全發(fā)展基石，赤壁市政府與技術服務機構湖北天擇漢瑞質量技術服務有限公司攜手合作，共同推動食品飲料產業(yè)高質量發(fā)展。

3月7日，赤壁大健康（食品飲料）產業(yè)鏈質量提升項目食品安全與品牌管理培訓會在赤壁市順利舉辦。本次培訓由資深食品安全專家擔任主講人，吸引了該產業(yè)鏈內生產企業(yè)主要負責人、質量管理和品牌部門負責人共計100余人參與。會上，專家詳細闡述了國家關于食品安全的各項法規(guī)要求、食品質量安全責任體系，并對食品企業(yè)實現高質量發(fā)展的必要條件以及企業(yè)品牌文化、品牌戰(zhàn)略規(guī)劃與維護等品牌管理關鍵要素進行了深入分析。此外，專家還結合當前食品安全領域廣泛關注的食品添加劑使用問題進行了探討，引起與會企業(yè)的強烈共鳴。經過此次培訓，企業(yè)對食品安全要求和品牌建設管理有了更加全面的認識，同時也對建立食品質量安全責任體系和品牌管理意識的重要性有了更加深入地理解。

翌日，專家團隊對思貝林健康產業(yè)發(fā)展集團有限公司的績效管理模式開展摸底診斷工作，深入企業(yè)生產線，仔細查看企業(yè)原料采購、生產流程、產品檢驗等各個環(huán)節(jié)，提出針對性的改進意見和建議。思貝林集團公司表示：“專家組提出的改進措施有利于企業(yè)建立健全卓越績效管理模式。

赤壁市政府對此次活動給予高度重視，相關部門積極配合，確?；顒拥捻樌M行。企業(yè)方面也主動響應，各企業(yè)領導及部門主要負責人踴躍參與，紛紛表示通過專家培訓和現場診斷，不僅增強了企業(yè)全員的食品安全意識，也為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了堅實保障。

下一步，赤壁市政府將持續(xù)加大力度，推動食品飲料產業(yè)鏈的進一步提質升級。鼓勵支持當地企業(yè)加強與國內外知名企業(yè)和科研機構的合作，引進先進的生產技術和設備，提高產品的科技含量和附加值。同時，赤壁市政府將加大對食品安全監(jiān)管力度，確保全產業(yè)鏈生產過程的安全可控，為市民提供更加健康、更加安全的食品；進一步強化培養(yǎng)食品飲料產業(yè)的人才隊伍，通過與高校、職業(yè)培訓機構等合作，開展針對性的培訓課程，提高從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)和技能水平。通過出臺一系列扶持政策，鼓勵更多的優(yōu)秀人才和企業(yè)投身于食品飲料產業(yè)發(fā)展，共同推動赤壁市大健康（食品飲料）產業(yè)的繁榮發(fā)展。