中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（胡蓉麗 張芳 記者胡毅） “防制是錯(cuò)別字嗎？”“不是。防制重在預(yù)防，強(qiáng)調(diào)全過(guò)程的干預(yù)，是一種主動(dòng)的工作狀態(tài)，體現(xiàn)的是一種系統(tǒng)思維，而防治側(cè)重于問(wèn)題發(fā)生后的治理，是一種相對(duì)被動(dòng)的具體行為。二者一字之差，理念完全不同?！?/p>

檢查后廚 圖片來(lái)源：漢陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

近日，武漢市漢陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局和區(qū)教育局聯(lián)合舉辦的校園食品安全整治排查專項(xiàng)行動(dòng)全覆蓋檢查和鼠害防制工作布置暨培訓(xùn)工作會(huì)上，面對(duì)與會(huì)人員提出的有關(guān)疑惑，漢陽(yáng)區(qū)食安辦的相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了耐心解讀。

“全區(qū)11個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所和11個(gè)校園食品安全檢查驗(yàn)收組的工作人員都參加了這場(chǎng)培訓(xùn)。”漢陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次專項(xiàng)行動(dòng)在動(dòng)員發(fā)動(dòng)和解決監(jiān)管包保和主體人員的思想認(rèn)識(shí)和行為規(guī)范方面做了大量工作?！拔覀兿群蠼M織了4場(chǎng)大規(guī)模的培訓(xùn)，進(jìn)行工作提示，壓實(shí)行業(yè)主管、綜合監(jiān)管、包保干部和食品安全主體的四方責(zé)任?！?/p>

培訓(xùn)會(huì)前會(huì)上，漢陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)一表讀懂相關(guān)政策、一圖掌握鼠害防制要求、線上線下無(wú)縫培訓(xùn)、編制印發(fā)鼠害防制試卷等多種方式，讓檢查驗(yàn)收人員和整治主體不斷明確專項(xiàng)行動(dòng)的目的、標(biāo)準(zhǔn)和要求。

漢陽(yáng)四新西大英才小學(xué)牛楚云老師在培訓(xùn)后說(shuō)：“我們已按區(qū)要求，組織全體從業(yè)人員進(jìn)行了鼠害防治專題培訓(xùn)，并全員進(jìn)行了閉卷測(cè)試?！?/p>

“通過(guò)培訓(xùn)，我們發(fā)現(xiàn)在鼠害防制和監(jiān)督檢查中有一些容易忽略的盲區(qū)，比如學(xué)校食堂配電柜?！彼男率袌?chǎng)監(jiān)管所徐文革副所長(zhǎng)培訓(xùn)后表示，之后，他將組織執(zhí)法人員進(jìn)行進(jìn)一步的培訓(xùn)，將檢查工作做得更加細(xì)致嚴(yán)格。

據(jù)了解，漢陽(yáng)區(qū)共有200余所學(xué)校食堂、承包企業(yè)和供餐單位，目前已檢查驗(yàn)收三分之二，問(wèn)題整改率達(dá)到100%。

在這次部署及培訓(xùn)會(huì)上，漢陽(yáng)區(qū)教育局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局和區(qū)食安辦的相關(guān)負(fù)責(zé)人均表示，3月是校園食品安全整治排查專項(xiàng)行動(dòng)的關(guān)鍵時(shí)期，各聯(lián)合檢查組將嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，對(duì)全區(qū)各中小學(xué)、幼兒園、中專院校、校外供餐單位進(jìn)行全覆蓋檢查，力爭(zhēng)嚴(yán)格對(duì)標(biāo)整體通過(guò)驗(yàn)收?！皩ｍ?xiàng)行動(dòng)的兩項(xiàng)檢查驗(yàn)收工作，都要由聯(lián)合檢查組雙方人員共同簽字確認(rèn)，并組織跨所互查。咸安區(qū)食安辦將對(duì)檢查驗(yàn)收工作及所有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題一督到底，嚴(yán)格對(duì)標(biāo)整改到位。”