中國食品安全網(wǎng)訊（平頂山市湛河區(qū)市場監(jiān)督管理局 劉佳俊）近期氣溫逐漸升高，食品易腐壞變質(zhì)，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)易發(fā)高發(fā)期。為確保轄區(qū)群眾飲食安全，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，預(yù)防食品安全食品事故發(fā)生，連日來，湛河區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合食品安全守護(hù)、校外托管機(jī)構(gòu)“小飯桌”專項(xiàng)整治等行動(dòng)，加大監(jiān)管整治力度，全面開展夏季食品安全大檢查。

執(zhí)法現(xiàn)場  圖片來源：中國食品安全網(wǎng)

此次檢查，針對(duì)夏季食品保質(zhì)期短、易腐敗變質(zhì)、時(shí)令性強(qiáng)等特點(diǎn)，聚焦食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)等重點(diǎn)領(lǐng)域，以農(nóng)貿(mào)市場、超市、“三小”食品經(jīng)營店、學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品經(jīng)營店等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，排查轄區(qū)酒水類、冷凍飲品、速凍肉品、水產(chǎn)品、涼菜、熟肉制品、奶及奶制品等與百姓日常消費(fèi)密切相關(guān)的食品，著重對(duì)各類經(jīng)營主體食品安全管理制度落實(shí)、食品標(biāo)簽標(biāo)注、原輔料進(jìn)貨臺(tái)賬、銷售記錄、食品添加劑的使用等情況進(jìn)行檢查。

截至目前，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)、商超、餐飲門店等各類食品經(jīng)營單位350家，責(zé)令整改8家。通過此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，著力消除食品安全隱患，強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)。下一步，湛河區(qū)市場監(jiān)督管理局將加大食品安全檢查頻次和力度，依法嚴(yán)厲打擊各類食品違法違規(guī)行為，確保群眾舌尖上的安全。