????中國食品安全網(wǎng)訊（全國食品安全監(jiān)管信息員 趙春輝）?為進一步提升校園食品安全管理水平，有效防范食品安全風險，保障廣大師生飲食安全。4月1日上午，河北省邯鄲市市場監(jiān)管局、市教育局聯(lián)合舉辦了2021年春季學期校園食品安全線上培訓。
培訓現(xiàn)場
此次培訓，由市場監(jiān)管部門執(zhí)法經(jīng)驗豐富的人員授課，采取視頻專線和互聯(lián)網(wǎng)直播相結(jié)合形式，對學校食品安全許可和公示管理、制度和人員管理、食品采購和儲存管理、食品加工管理、餐飲具清洗消毒管理、布局和流程管理、食物中毒預防等七方面重點內(nèi)容進行了系統(tǒng)講解。并對進一步做好校園食品安全工作進行了再部署、再要求、再強調(diào)，督促各學校嚴格落實食品安全主體責任，嚴把食品安全質(zhì)量關(guān)，確保廣大師生飲食安全。
全市2000余所學校（幼托機構(gòu)）食堂主管領(lǐng)導、食品安全管理員及從業(yè)人員等5000余人，通過專線視頻、電腦直播等方式分散參加了專題培訓。
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