河北省召開食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任暨成果交流現(xiàn)場(chǎng)會(huì)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者牛春安 劉延正）?12月8日，為促進(jìn)全省食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作深入開展，交流全省食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)開展的建立實(shí)施HACCP等先進(jìn)食品安全管理體系、食品生產(chǎn)集中區(qū)治理提升等工作成果，指導(dǎo)各地創(chuàng)新監(jiān)管方式、完善監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步督促落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)保障食品安全，河北全省食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任暨成果交流現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在石家莊召開。河北省各市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、雄安新區(qū)綜合執(zhí)法局負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)監(jiān)管分管局長(zhǎng)及科（處）長(zhǎng)、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、省內(nèi)15家大型著名食品生產(chǎn)企業(yè)代表等50余人參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)貝軍出席會(huì)議并發(fā)言，河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處處長(zhǎng)丁衛(wèi)東對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任有關(guān)規(guī)定和要求進(jìn)行宣貫和培訓(xùn)，石家莊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)、黨組副書記張新峰、藁城區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)袁麗華發(fā)表致辭，石家莊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、唐山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、廊坊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局代表分別做典型發(fā)言。會(huì)議由丁衛(wèi)東主持。

貝軍強(qiáng)調(diào)，這次會(huì)議主要任務(wù)是學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想，貫徹落實(shí)黨的十九屆五中全會(huì)和省委九屆十一次全會(huì)精神，傳達(dá)落實(shí)全國(guó)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任座談會(huì)議精神，分析形勢(shì)、通報(bào)交流、學(xué)習(xí)先進(jìn)，部署下步工作，明晰企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)要求，促進(jìn)全省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升食品安全整體保障水平。他從四個(gè)方面對(duì)食品安全工作提出要求：一是，提高思想認(rèn)識(shí)，準(zhǔn)確把握新時(shí)期主體責(zé)任要求；二是落實(shí)落細(xì)責(zé)任，必須牢牢扭住食品安全“總開關(guān)”；三是，突出工作重點(diǎn)，推動(dòng)全監(jiān)管鏈條提檔升級(jí)；四是，加強(qiáng)組織保障，堅(jiān)決做到“三個(gè)圓滿收官”。今年是決勝全面建成小康社會(huì)、決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)和“十三五”規(guī)劃三個(gè)收官之年，明年是“十四五”開局之年，各地要抓緊推進(jìn)，對(duì)標(biāo)對(duì)表，全面梳理，查漏補(bǔ)缺，確保各項(xiàng)工作圓滿收官。

河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)貝軍

會(huì)上，河北省市局、企業(yè)代表分別做典型發(fā)言，分享在監(jiān)督管理食品安全和落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任方面的經(jīng)驗(yàn)做法。

石家莊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局用一段視頻介紹了該市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)食品安全點(diǎn)多、面廣、線長(zhǎng)的實(shí)際，時(shí)刻瞄準(zhǔn)有效化解風(fēng)險(xiǎn)堵漏洞，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，完善食品安全治理體系，逐步形成了責(zé)任明晰、保障有力、無(wú)縫銜接、全程監(jiān)管的食品安全管控格局。

唐山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)岳志喜做了題為《履職保安全，整治促發(fā)展》的典型發(fā)言，他指出，兩年來(lái)，在河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下，唐山市、縣兩級(jí)監(jiān)管部門深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”指示精神，以持續(xù)提升食品安全水平為目標(biāo)，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，通過集中整治區(qū)域生產(chǎn)秩序，做到了“去蕪存菁”，有效促進(jìn)了遵化罐頭和灤南大米質(zhì)量全面提升。

廊坊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)劉旭杰做題為《以體系認(rèn)證為抓手，排查風(fēng)險(xiǎn)根除隱患，促進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》的典型發(fā)言，他介紹，2020年，廊坊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局共推進(jìn)全市141家企業(yè)通過了HACCP等先進(jìn)食品安全管理體系認(rèn)證，占全市食品生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)的27%，位居全省第一。

河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司董事長(zhǎng)姚奎章做題為《落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，確保食品消費(fèi)安全》的典型發(fā)言，他介紹，養(yǎng)元作為食品生產(chǎn)企業(yè)，多年來(lái)嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，建立了全過程食品安全管控體系，實(shí)現(xiàn)了出廠的每一罐產(chǎn)品都安全、穩(wěn)定。

今麥郎股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理蘆海英做題為《全鏈條管理，高質(zhì)量發(fā)展，企業(yè)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任》的典型發(fā)言，她介紹，今麥郎從2004年開始籌備建立食品安全質(zhì)量體系，于2005年首次取得ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全體系認(rèn)證，2018年今麥郎對(duì)自己提出了更高的要求，方便面部分生產(chǎn)車間通過了BRC認(rèn)證，以及部分實(shí)驗(yàn)室通過了CNAS認(rèn)證。隨后，她從三方面介紹了今麥郎的具體做法。

正大食品企業(yè)（秦皇島）有限公司副總監(jiān)馬虹做題為《體系化管理助力落實(shí)食品安全主體責(zé)任》的典型發(fā)言，她介紹，正大食品為切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期開展全員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，實(shí)施生產(chǎn)全過程風(fēng)險(xiǎn)控制，建立健全管理體系，完善食品安全管理措施，不斷改善食品安全保障條件。先后通過了ISO9001、ISO22000、HACCP、ISO14001、ISO45001、兩化融合管理體系、BRC等多項(xiàng)認(rèn)證，公司的檢驗(yàn)中心同步通過的CNAS認(rèn)可。隨后，她從四方面介紹了正大食品的具體做法。

河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處處長(zhǎng)丁衛(wèi)東

會(huì)上，河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處處長(zhǎng)丁衛(wèi)東對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任有關(guān)規(guī)定和要求進(jìn)行了宣貫和培訓(xùn)。

食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任公開承諾

隨后，益海（石家莊）糧油工業(yè)有限公司、石家莊雙鴿圣藴?zhǔn)称酚邢薰?、河北承德露露股份有限公司、中?guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司、正大食品企業(yè)（秦皇島）有限公司、河北香宇肉類制品有限公司、河北達(dá)利食品有限公司、三河匯福糧油集團(tuán)精煉植物油有限公司、河北喜之郎食品有限公司、河北周黑鴨食品工業(yè)園有限公司、河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司、河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司、今麥郎食品股份有限公司、五得利面粉集團(tuán)有限公司、晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司15家大型著名食品生產(chǎn)企業(yè)代表進(jìn)行了食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任公開承諾。