河北邯鄲將打造食品安全示范超市1120家

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊?（趙春輝）?3月23日，河北省邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《2020年“百千萬(wàn)”食品超市（店）示范創(chuàng)建推進(jìn)工作方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），明確今年在全市培樹打造食品安全示范超市（店）1120家，其中,20個(gè)縣（市、區(qū)）各培樹1家大型示范超市、5家中型示范超市，同時(shí)將示范創(chuàng)建活動(dòng)向農(nóng)村地區(qū)延伸，每個(gè)縣（市、區(qū)）各培樹50家小型示范超市（店），引領(lǐng)帶動(dòng)全市食品銷售質(zhì)量安全整體水平顯著提升。

《方案》要求，深入開(kāi)展食品銷售質(zhì)量安全提升行動(dòng)，扎實(shí)推進(jìn)“百千萬(wàn)”食品超市（店）示范創(chuàng)建工作，強(qiáng)化示范引領(lǐng)作用，大力培育和打造示范典型食品超市。一是統(tǒng)計(jì)摸底，建立檔案。3月底前，篩選選取參加2020年“百千萬(wàn)”食品超市（店）示范創(chuàng)建單位，建立電子信息檔案，完善創(chuàng)建情況、質(zhì)量管理、經(jīng)營(yíng)狀況等信息，做到底數(shù)清、情況明。二是動(dòng)態(tài)管理，檢查督導(dǎo)。

完善動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，對(duì)質(zhì)量下降、標(biāo)準(zhǔn)降低的，加強(qiáng)整改指導(dǎo)，促進(jìn)規(guī)范提升；嚴(yán)格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行動(dòng)態(tài)退出，對(duì)存在嚴(yán)重食品安全隱患、違法違規(guī)行為的，一律取消示范資格。市局加大隨機(jī)督查力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，實(shí)行定期通報(bào)，督促整改完善。三是細(xì)化措施，重點(diǎn)幫扶。對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，以食品安全制度、散裝食品管理、食品分類分區(qū)、食品標(biāo)簽規(guī)范等為重點(diǎn)內(nèi)容，因企施策，開(kāi)展針對(duì)性幫扶，幫促達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

同時(shí)結(jié)合日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治、案件查處和投訴舉報(bào)等，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，確保持續(xù)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。四是嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，初評(píng)驗(yàn)收。10月前，各縣（市、區(qū)）局按照評(píng)價(jià)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)創(chuàng)建單位進(jìn)行初評(píng)驗(yàn)收，對(duì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，及時(shí)上報(bào)；對(duì)不符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的，限時(shí)整改、復(fù)核檢查。五是復(fù)評(píng)驗(yàn)收，總結(jié)提高。11月份，市局組織專門評(píng)價(jià)驗(yàn)收組，按照大型超市100%、中型50%、小型10%的比例，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)評(píng)，對(duì)整改后仍達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求的，按規(guī)定程序予以撤消。12月份，接受省局檢查驗(yàn)收，通報(bào)驗(yàn)收結(jié)果。