國慶長城鄉(xiāng)村美食節(jié)“點燃”秋日遵化

中國食品安全網(wǎng)訊 （周宏武 王雙利 董金輝 張旭） 9月28日，唐山周末·國慶長城鄉(xiāng)村美食節(jié)在遵化戀鄉(xiāng)小鎮(zhèn)開幕，各種令人垂涎欲滴的地道鄉(xiāng)村美食“輪番上陣”，萬余名游客樂享“饕餮盛宴”，開啟了“尋味遵化、品味遷西、味道遷安”之旅。

????為辦好美食節(jié)，最大程度惠及游客，此次美食節(jié)采取“一主多輔、多點聯(lián)動、線上線下”的方式，在遵化戀鄉(xiāng)小鎮(zhèn)設立美食節(jié)主會場，將遵化、遷西、遷安等地美食進行集中展示、推介。據(jù)了解，遵化主會場共設展位98個，其中遵化美食展位（含唐山宴）39個、遵化文創(chuàng)和旅游商品展位29個，遷安、遷西美食展位各15個。????

????開幕儀式上，遵化扒豬臉、板栗紅燒肉、姥姥春餅、饹馇宴，遷西板栗醬鴨、栗蘑鳳片，遷安魚頭泡飯、建昌營馓子等200多種特色小吃、美食驚艷亮相，讓游客大快朵頤。分享美食之余，姚氏太極非遺展演、《祝福祖國》快閃表演、文創(chuàng)和旅游商品展等具有遵化元素的展演輪番上陣，使游客充分體驗到了“千年古縣”與眾不同的文化魅力?！案鞣N美食太可口了，尤其沒想到饹馇有這么多做法，煎炒烹炸出來的菜品樣樣美味，真是太棒啦！”北京游客李先生品鑒完饹馇宴，豎起了大拇指。

????近年來，唐山市搶抓文旅融合發(fā)展新機遇，深挖特色優(yōu)勢資源，著力打造了“唐山周末”品牌，連續(xù)舉辦了唐山周末—國際河豚美食節(jié)、海鮮美食節(jié)、萬人徒步大會等特色活動，為廣大游客提供了全新的文化特色游感受。此次美食節(jié)主會場所在地遵化，是唐山文化旅游的重要組成部分，歷史文化底蘊深厚，旅游資源豐富。

????該市是聯(lián)合國地名專家組命名的“千年古縣”和中國優(yōu)秀旅游城市，擁有清東陵、古長城兩處世界文化遺產(chǎn)，以及禪林寺、沙石峪、鳳凰嶺等景區(qū)景點22處。多年來，遵化大力實施“以文化旅、以旅興文”戰(zhàn)略，高起點、大手筆編制完成《全域旅游發(fā)展總體規(guī)劃》，確定了“建設國際知名的京東文化旅游勝地”總體定位和“一城、二軸、三帶、四區(qū)”的空間布局，溫泉小鎮(zhèn)、戀鄉(xiāng)小鎮(zhèn)、南山常樂谷、山里各莊、好奇農(nóng)場等一批具有地域特色、主題突出的文旅項目拔地而起。同時，今年該市還連續(xù)舉辦了清東陵“祈福踏青節(jié)”徒步大會、中國·遵化第四屆栗花節(jié)、輕奢旅游文化節(jié)等10多次大型節(jié)慶活動，受到了廣大國內(nèi)外游客的青睞，“山水遵化、傳奇東陵”品牌享譽京津冀。今年以來，遵化已接待游客811萬人次，同比增長25%；綜合旅游收入72.35億元，同比增長21%。

????據(jù)悉，國慶長城鄉(xiāng)村美食節(jié)由唐山市文廣旅局、遵化市政府、遷西縣政府、遷安市政府主辦，遵化市文廣旅局、遷西縣文廣旅局、遷安市文廣旅局協(xié)辦；旨在深入挖掘唐山特色飲食文化，打造北部長城鄉(xiāng)村美食新亮點，豐富“唐山周末”旅游品牌內(nèi)涵，提升唐山文化旅游整體形象。此次美食節(jié)將延續(xù)至10月7日，貫穿整個國慶假期，除開幕式當天由美食專家打分外，還將開展網(wǎng)絡評選活動，最終組委會將結合專家打分、線上投票情況等，評選出十大唐山長城鄉(xiāng)村美食。