承德縣加強(qiáng)食品抽檢筑起安全“防火墻”

本報(bào)訊 （付佳 記者石?。┙衲暌詠恚颖笔〕械驴h市場監(jiān)管局轉(zhuǎn)變監(jiān)管思路，通過加強(qiáng)食品安全監(jiān)督抽檢，推動食品安全監(jiān)管關(guān)口前移，將監(jiān)管重心從被動的事后查處轉(zhuǎn)向主動的事前監(jiān)管，在全市率先實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)督抽檢4份/千人的目標(biāo)，有效防范了食品安全風(fēng)險。

制定覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營活動全過程的食品安全抽樣檢驗(yàn)計(jì)劃。對食用農(nóng)產(chǎn)品和風(fēng)險性較高、消費(fèi)量較大食品類別進(jìn)行重點(diǎn)抽檢。今年該局計(jì)劃抽檢食品1740個批次，目前已抽檢938個批次。

建立食品安全監(jiān)督抽檢風(fēng)險研判機(jī)制。及時組織監(jiān)管人員和食品經(jīng)營者分析通報(bào)本縣抽檢總體情況、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢及存在的問題。同時，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題食品，依法進(jìn)行立案調(diào)查。

為食品安全監(jiān)督抽檢隊(duì)伍裝配食品快速檢測車。實(shí)現(xiàn)食品安全檢測模式從固定轉(zhuǎn)向移動的突破，車上檢測儀器齊備，隨時都可以為過往群眾提供快速準(zhǔn)確的食品檢測。提升了群眾對食品安全的獲得感和幸福感。