河北肅寧：“一菜一碼”讓群眾吃得更安心

中國食品安全網(wǎng)訊（紀(jì)紅霞 楊立勛）12月24日，河北省肅寧縣市場監(jiān)督管理局工作人員深入轄區(qū)華斯生活購物廣場，就推廣食品安全“一菜一碼”和追溯體系建設(shè)情況進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。

肅寧縣委書記顏世東到華斯生活購物廣場督導(dǎo)檢查食品安全工作

據(jù)悉，為貫徹落實(shí)肅寧縣委、縣政府關(guān)于食品安全工作的決策部署，創(chuàng)新工作方式，提升智慧監(jiān)管水平，構(gòu)建食品安全長效機(jī)制，肅寧縣市場監(jiān)管局作為抓好食品安全的主要職責(zé)部門，在充分調(diào)研、廣泛征求意見的基礎(chǔ)上，于2019年7月建成了肅寧縣食品安全監(jiān)管追溯平臺，打造了城南蔬菜水果批發(fā)市場、華斯生活購物廣場等9個(gè)食品快檢試點(diǎn)。一年多來，共開展食品快檢3.3萬余批次，銷毀或退市不合格食品12批次1500多公斤。

華斯生活購物廣場食品快檢試點(diǎn)

為進(jìn)一步推動(dòng)實(shí)行食品安全社會共治，充分保障全縣群眾身體健康和知情權(quán)，肅寧縣市場監(jiān)管局又成功研發(fā)了食品快速檢測二維碼，并實(shí)行“一菜一碼”?！耙徊艘淮a”是指同一批次的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品按照規(guī)定的追溯編碼規(guī)則，賦予唯一的識別追溯碼。消費(fèi)者通過掃描二維碼（一菜一碼），就能查詢到農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、供應(yīng)商、檢測人員、檢測項(xiàng)目、檢測結(jié)果等信息。

消費(fèi)者通過掃描二維碼，就能查詢到相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、供應(yīng)商、檢測人員、檢測項(xiàng)目、檢測結(jié)果等信息。

據(jù)了解，肅寧縣市場監(jiān)管局當(dāng)前食用農(nóng)產(chǎn)品的檢測重點(diǎn)是農(nóng)獸藥殘留，下一步還將擴(kuò)項(xiàng)擴(kuò)面。檢查過程中，工作人員指導(dǎo)華斯生活購物廣場嚴(yán)格按照PRE-CMA檢測規(guī)范進(jìn)行檢驗(yàn)，指導(dǎo)檢測項(xiàng)目全部上傳肅寧縣食品追溯系統(tǒng)，確保實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品源頭可溯、去向可追、責(zé)任可究。

檢測結(jié)果全部上傳至肅寧縣食品追溯系統(tǒng)，確保實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品源頭可溯、去向可追、責(zé)任可究 。

“一菜一碼”利用了大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等先進(jìn)技術(shù)?！耙徊艘淮a”的推廣應(yīng)用，標(biāo)志著肅寧縣食品安全智慧監(jiān)管水平邁上了一個(gè)新臺階，走到了滄州市乃至河北省的前列，對保障全縣群眾身體健康和飲食安全具有重要意義。