河北衡水：企業(yè)食品安全提升工程筑牢食品安全防線

中國食品安全網(wǎng)訊（龐起生 常真 張書勃）民以食為天，食以安為先。河北省衡水市市場監(jiān)督管理局始終堅(jiān)持以人民為中心的思想，大力實(shí)施企業(yè)食品安全提升工程，強(qiáng)基固本，筑牢食品安全防線。今年以來，衡水市市場監(jiān)管局將提升食品從業(yè)人員素質(zhì)和能力作為首要任務(wù)來抓，并列入衡水市2020年20項(xiàng)民生實(shí)事項(xiàng)目之一。截至目前，衡水市食品從業(yè)人員完成學(xué)習(xí)培訓(xùn)課程35.6025萬課時(shí)，7108人完成全部培訓(xùn)內(nèi)容并在線考核合格，按計(jì)劃完成全部培訓(xùn)任務(wù)。75人報(bào)名參加中專、大專、本科學(xué)歷教育。企業(yè)食品安全提升工程培訓(xùn)和學(xué)歷提升任務(wù)圓滿完成，有效提升了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的食品安全管理水平。

食品安全大講堂線上培訓(xùn)開班儀式

按照衡水市領(lǐng)導(dǎo)批示和疫情防控要求，衡水市市場監(jiān)管局成立以局長為組長的企業(yè)食品安全提升工程領(lǐng)導(dǎo)小組，明確線上培訓(xùn)和線下集中教學(xué)結(jié)合的培訓(xùn)方式，委托具有豐富網(wǎng)絡(luò)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的衡水電視廣播大學(xué)具體承辦相關(guān)培訓(xùn)工作。全市市場監(jiān)管部門按照統(tǒng)一安排和工作部署，按照“一件實(shí)事、一名領(lǐng)導(dǎo)、一套班子、一個(gè)方案、一抓到底”的“五個(gè)一”工作機(jī)制狠抓落實(shí)，健全培訓(xùn)工作組織領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)機(jī)制，確定培訓(xùn)聯(lián)絡(luò)員，層層壓實(shí)工作責(zé)任，確保培訓(xùn)工作內(nèi)容要求落地見效；聯(lián)合市廣播電視大學(xué)建成線上培訓(xùn)平臺(tái)“食品安全大講堂”，聘請省、市知名資深教授等專業(yè)人員錄制在線培訓(xùn)課程40課時(shí)，涵蓋食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)，供全市食品安全從業(yè)人員學(xué)習(xí)。

食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)組織食品從業(yè)人員參加線上培訓(xùn)學(xué)習(xí)

為確保培訓(xùn)有效推進(jìn)，衡水市市場監(jiān)管局建立培訓(xùn)工作微信群，每日公布各地培訓(xùn)工作開展情況，及時(shí)協(xié)調(diào)解決各地培訓(xùn)中遇到的技術(shù)問題和實(shí)際困難，對培訓(xùn)工作進(jìn)度實(shí)施統(tǒng)一調(diào)度、重點(diǎn)督導(dǎo)。各縣(市、區(qū))因地制宜靈活采取各種方式，通過建立培訓(xùn)工作QQ群和微信群、按片區(qū)組織學(xué)習(xí)和“一對一”幫學(xué)等，組織并督導(dǎo)轄區(qū)食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)企業(yè)食品安全管理人員參加培訓(xùn)。各縣(市、區(qū)）局聯(lián)絡(luò)員充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用，及時(shí)了解掌握本轄區(qū)情況，及時(shí)向本級(jí)領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)情況，適時(shí)采取相應(yīng)措施，確保培訓(xùn)人員、內(nèi)容、效果“三落實(shí)”；積極開展學(xué)歷提升教育工作，通過培訓(xùn)平臺(tái)和微信公眾號(hào)等渠道深入宣傳發(fā)動(dòng)，積極鼓勵(lì)食品從業(yè)人員參加學(xué)歷教育。