廊坊市市場監(jiān)管局開展食品添加劑專項整治行動

中國食品安全網(wǎng)訊（記者劉延正）為確保全市食品質(zhì)量安全，廊坊市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展食品添加劑生產(chǎn)及使用專項整治活動。目前，廊坊市現(xiàn)有獲證食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)17家，含復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)5家，使用食品添加劑的企業(yè)284家。

精準(zhǔn)培訓(xùn)，嚴(yán)格實施考核

開展食品添加劑生產(chǎn)及使用企業(yè)專項培訓(xùn)，深入解析整治方案，讓企業(yè)及監(jiān)管人員熟悉此次專項整治內(nèi)容、目標(biāo)及舉措，詳細(xì)梳理風(fēng)險隱患，逐企制定隱患清單，針對企業(yè)生產(chǎn)、使用中可能存在的風(fēng)險隱患精準(zhǔn)施策，有效防控。實施嚴(yán)格考核。市縣兩級組織食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)考核合格86人；使用食品添加劑企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)考核合格1959人，不斷提升食品添加劑生產(chǎn)使用保障能力。

深化自查，嚴(yán)禁“兩超一非”

深化落實安全主體責(zé)任，督促全市食品添加劑使用企業(yè)開展全面自查，確保食品添加劑專門存放，專人管理；投料使用嚴(yán)格按照GB 2760要求定性定量，嚴(yán)禁超范圍、超劑量、使用非食用物質(zhì)；在此次使用食品添加劑企業(yè)的監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題14條，現(xiàn)已全部完成整改，問題整改率100%。

厘清品類，強化目標(biāo)監(jiān)管

對單品食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)重點檢查是否保持許可條件，嚴(yán)禁擅自改變許可條件；是否嚴(yán)格落實原輔料進貨查驗，嚴(yán)禁購進和使用來源不明、標(biāo)識不符合要求、過期、不合格以及其他可能危害人體健康的原輔料；是否嚴(yán)格生產(chǎn)過程控制，確保投料準(zhǔn)確，嚴(yán)禁添加配方以外的物質(zhì)；是否嚴(yán)格落實出廠檢驗制度，產(chǎn)品批批檢驗；標(biāo)簽標(biāo)識是否符合法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋監(jiān)督檢查，嚴(yán)格核查產(chǎn)品配方是否與許可配方一致，嚴(yán)禁超范圍生產(chǎn)。同時，廊坊市場監(jiān)督管理局組織專家對全市5家復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)開展全面體系檢查，深入規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

嚴(yán)格抽檢，保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢

此次專項整治，對全市食品添加劑生產(chǎn)及使用企業(yè)共抽檢產(chǎn)品314批次，發(fā)現(xiàn)不合格3批次，現(xiàn)已完成后處理。嚴(yán)肅打擊違法違規(guī)行為。在專項整治中，對大城縣億陽糖餅有限公司涉嫌非法使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品案件，已移交給當(dāng)?shù)毓膊块T立案審理。待刑事案件審理結(jié)束，立即依法采取相應(yīng)措施處罰到位。