秦皇島市場監(jiān)管局隱患排查再加力 強勢護航開學(xué)季

中國食品安全網(wǎng)訊（臧東州 付淳）河北省秦皇島市市場監(jiān)督管理局堅決貫徹落實市場監(jiān)管總局、省局和秦皇島市委、市政府關(guān)于疫情防控常態(tài)化下校園食品安全工作的指示精神和工作要求，把校園餐飲服務(wù)食品安全作為監(jiān)管工作的重點和中心工作來抓，并且做到了早謀劃、早安排、早部署，切實做好2021年春季開學(xué)校園食品安全監(jiān)管工作，全力保障廣大在校師生的餐飲食品安全和身體健康。

秦皇島市場監(jiān)管局隱患排查再加力 強勢護航開學(xué)季

秦皇島市場監(jiān)管局隱患排查再加力 強勢護航開學(xué)季

秦皇島市場監(jiān)管局隱患排查再加力 強勢護航開學(xué)季

2月初，秦皇島市場監(jiān)管局即與市教育局聯(lián)合制定印發(fā)了《關(guān)于開展2021年春季開學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患排查工作的通知》（以下稱《通知》）?！锻ㄖ访鞔_了嚴守安全底線、嚴格責(zé)任落實、保持自查自律、疫情防控處置、強化監(jiān)督檢查等五大項工作要求，對落實學(xué)校食品安全制度、從業(yè)人員管理培訓(xùn)、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗記錄臺賬、設(shè)施設(shè)備達標、加工制作規(guī)范、飲用水管理、食品留樣、餐飲具清洗消毒等提出了具體的舉措和要求。各縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門按照《通知》要求，積極開展學(xué)校食品安全專項檢查和風(fēng)險隱患排查，做到了對學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位和校園周邊食品經(jīng)營者監(jiān)督檢查的全覆蓋，并與學(xué)校簽訂了食品安全承諾書，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風(fēng)險。對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全和飲用水安全風(fēng)險隱患，及時通報轄區(qū)教育、衛(wèi)健部門，督促學(xué)校落實主體責(zé)任。對未及時采取措施消除食品安全隱患的，對學(xué)校法定代表人或主要負責(zé)人進行責(zé)任約談；對發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為，依法依規(guī)嚴肅查處，切實把校園食品安全風(fēng)險隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

秦皇島市場監(jiān)管局隱患排查再加力 強勢護航開學(xué)季

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秦皇島市場監(jiān)管局隱患排查再加力 強勢護航開學(xué)季

秦皇島市場監(jiān)管局隱患排查再加力 強勢護航開學(xué)季

同時，秦皇島市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局成立了由兩部門局領(lǐng)導(dǎo)帶隊的校園餐飲食品安全聯(lián)合督導(dǎo)檢查小組，根據(jù)秦皇島市大中專院校、中小學(xué)校（含幼兒園）不同的開學(xué)時間，制定切實可行的督導(dǎo)檢查計劃，分時間、分點位、結(jié)合實際情況有步驟、有的放矢地開展好督導(dǎo)檢查工作，確保了校園食品安全風(fēng)險隱患排查工作落到實處。