河北磁縣市場監(jiān)管局全環(huán)節(jié)全鏈條排查整治冷鏈食品

????中國食品安全網(wǎng)訊（朱燕燕）河北省磁縣市場監(jiān)管局高度警惕冷鏈食品疫情傳播風險，連日奮戰(zhàn)，全面開展冷鏈食品大排查大整治行動，壓實疫情防控責任，筑牢冷鏈食品安全防線。

磁縣市場監(jiān)管局開展冷鏈食品大排查大整治行動會議現(xiàn)場?圖片來源：磁縣市場監(jiān)督管理局

????據(jù)悉，1月22日22時，邯鄲市冷鏈食品疫情防控工作緊急視頻會議后，磁縣市場監(jiān)管局連夜召開專題會議，傳達市局加強進口冷鏈食品監(jiān)管工作的要求，部署冷鏈食品疫情防控工作，下發(fā)通知，對生產(chǎn)、流通、餐飲食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展全環(huán)節(jié)、全鏈條大排查。

磁縣市場監(jiān)管局排查整治冷鏈食品?圖片來源：磁縣市場監(jiān)督管理局

????1月23日，磁縣市場監(jiān)管局全局出動，全面開展冷鏈食品大排查、大檢查、大督查。此次排查，以全縣123家冷鏈食品經(jīng)營單位為基礎(chǔ)，對412家餐飲單位、1660家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展全面排查，從嚴管控進口冷鏈食品、冷鏈物品及進口水果，督促經(jīng)營單位全面落實冷鏈食品疫情防控和食品安全主體責任。

磁縣市場監(jiān)管局全環(huán)節(jié)全鏈條排查整治冷鏈食品?圖片來源：磁縣市場監(jiān)督管理局

????執(zhí)法人員對全縣食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲飯店、小作坊等經(jīng)營單位生產(chǎn)經(jīng)營使用冷鏈食品情況進行全面排查清查，把有自建冷庫的相關(guān)單位作為重點，檢查是否生產(chǎn)經(jīng)營使用進口冷鏈食品或從國內(nèi)第三方購進進口冷鏈食品（包括進口水果），嚴格按照疫情防控要求檢查“一單三證”“三專四不”落實情況；同時對國產(chǎn)冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展排查，是否落實進貨查驗、索票索證、溫度控制等食品安全主體責任等方面，全面梳理排查冷鏈食品疫情防控風險，確保各項冷鏈食品疫情防控措施落實落地。

磁縣市場監(jiān)管局全環(huán)節(jié)全鏈條排查整治冷鏈食品?圖片來源：磁縣市場監(jiān)督管理局

????據(jù)了解，下一步，磁縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大排查檢查力度，嚴查嚴控，不留死角，進一步加強宣傳引導(dǎo)，強化經(jīng)營者安全意識，阻斷新冠病毒通過進口水果和冷鏈食品輸入途徑，切實筑牢疫情防控防線。