石家莊元氏縣“食安護(hù)佳節(jié)”專項(xiàng)檢查守護(hù)群眾“舌尖上的安全”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（周潔?記者紀(jì)紅霞）為保障廣大群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的節(jié)日，元宵節(jié)期間，河北省石家莊市元氏縣市場(chǎng)監(jiān)管局在轄區(qū)范圍內(nèi)積極開展“食安護(hù)佳節(jié)”之元宵節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員主要是對(duì)全市范圍內(nèi)商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、食品經(jīng)營(yíng)店、攤販、農(nóng)村大集等場(chǎng)所銷售和制售的湯圓食品進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)對(duì)預(yù)包裝速凍湯圓專柜儲(chǔ)存溫度是否規(guī)范，食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，湯圓的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票情況等；散裝湯圓的標(biāo)簽是否規(guī)范完整，現(xiàn)場(chǎng)制售湯圓的經(jīng)營(yíng)者是否取得了食品經(jīng)營(yíng)許可證，從業(yè)人員是否持健康證上崗，食品原料的來(lái)源是否符合規(guī)定，是否存在違規(guī)使用食品添加劑等行為進(jìn)行檢查，督促銷售單位切實(shí)落實(shí)好主體責(zé)任，把好食品原料關(guān)，做好進(jìn)貨查驗(yàn)，做好消毒和從業(yè)人員健康管理等工作建立好加工臺(tái)賬，嚴(yán)防“不安全”湯圓流入市場(chǎng)。

元宵節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：元氏縣市場(chǎng)監(jiān)管局

同時(shí)，執(zhí)法人員提醒廣大消費(fèi)者，要通過(guò)正規(guī)銷售渠道購(gòu)買元宵、湯圓等，選購(gòu)時(shí)注意包裝袋是否封閉完好，包裝上的食品標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全，是否有清晰的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息；購(gòu)買散裝元宵時(shí)，要選擇外形完好，無(wú)黏結(jié)、無(wú)破損變形、顏色外觀新鮮的產(chǎn)品，注意質(zhì)價(jià)相符，盡量不要購(gòu)買價(jià)格過(guò)低的元宵，并注意保留購(gòu)物憑證，一旦發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的食品有質(zhì)量問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)電話，維護(hù)自己的合法權(quán)益。

據(jù)了解，出動(dòng)檢查人員400余人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位210家次，檢查結(jié)果總體情況良好。元氏縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開展食品安全“守底線 查隱患 保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，加大檢查力度，確保群眾“舌尖上的安全”。