云浮市市場監(jiān)管局舉行食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測技能培訓考核

為進一步推進農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作，提升食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管水平，保障全市食用農(nóng)產(chǎn)品銷售質量安全。近日，云浮市市場監(jiān)督管理局邀請深圳易瑞生物技術股份有限公司的工程師到云浮市開展快檢設備使用及蔬菜、水產(chǎn)等食用農(nóng)產(chǎn)品的快速檢測技能培訓考核。全市市場基層所監(jiān)管人員、第三方承檢機構等40多人參加了培訓考核班。

快速檢測技能培訓

記者了解到，此次培訓考核班分培訓學習和上機考核兩部分。培訓學習主要通過快檢知識授課、現(xiàn)場講解演示、實操練習的方式進行，重點學習蔬菜農(nóng)藥殘留的酶抑制法和膠體金免疫層析法、水產(chǎn)品氯霉素殘留膠體金免疫層析法等項目，并對快速檢測過程的注意事項、農(nóng)藥殘留速測儀等快檢儀器操作使用方法、檢測實施步驟方法和要求等內容進行了詳細講解。參訓人員在培訓中邊學邊操作，專家邊講邊演示，教學互動氛圍良好。隨后進行了分組上機考核操作酶抑制法和膠體金免疫層析法，經(jīng)考核參訓人員均能獨立完成上機實操，較好地在規(guī)定的時間內完成每人4個盲樣的快速檢測考核，順利通過食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測考核。

據(jù)了解，通過此次培訓考核，統(tǒng)一規(guī)范快檢操作流程和要求，幫助參訓人員能較好地掌握快檢儀器操作方法，提高了食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作的規(guī)范性和準確性，為2020年全市20家農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作落實提供了技術支撐，有利于提升全市食用農(nóng)產(chǎn)品質量監(jiān)管水平。（何瑋珊）