中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（孫大勇 記者李甜甜）為加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，12月16日，天津市寶坻區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同寶坻區(qū)教育局對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。此次檢查，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂的廚房環(huán)境衛(wèi)生、布局流程、食品原料的貯存、從業(yè)人員健康證管理、餐飲具消毒、食品留樣和突發(fā)食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案的制定實(shí)施等工作進(jìn)行檢查。同時(shí)，監(jiān)管人員對(duì)學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，要切實(shí)增強(qiáng)主體自律意識(shí)，嚴(yán)格防范食物中毒事件的發(fā)生，認(rèn)真開(kāi)展食品安全自查，規(guī)范操作流程，落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度。

下一步，寶坻區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合寶坻區(qū)教育局將繼續(xù)加強(qiáng)校園食堂食品安全檢查，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，指導(dǎo)督促食品食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)各項(xiàng)主體責(zé)任，保障在校師生的食品安全。