中國食品安全網(wǎng)訊（馬逸超）晉源區(qū)市場監(jiān)督管理局不斷創(chuàng)新校園食品安全監(jiān)管，10月10日，執(zhí)法人員隨機走進太原市第十六中學(xué)校，開展“監(jiān)管+陪餐”活動，切實守護師生“舌尖上的安全”。

陪餐前，執(zhí)法人員對學(xué)校食堂的硬件設(shè)施和安全管理措施落實情況進行了檢查，重點檢查是否持有有效經(jīng)營資質(zhì)，是否嚴(yán)格落實食材貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)制度。同時，圍繞學(xué)校食堂食品安全日常管理，病媒生物防制等方面，執(zhí)法人員要求學(xué)校嚴(yán)格落實食品安全“兩個責(zé)任”，做到食品安全日日管控、時時排查，強化食品安全意識，嚴(yán)格做好食品安全管理，切實保障廣大學(xué)生的用餐安全。此外，執(zhí)法人員還對食堂餐飲價格進行了檢查。

陪餐中，執(zhí)法人員與學(xué)生們同一窗口排隊打飯，同坐一張桌、同吃一鍋飯，傾聽和收集學(xué)生的意見和要求，第一時間掌握學(xué)校食堂餐飲質(zhì)量的真實情況，及時發(fā)現(xiàn)存在的問題。陪餐后，執(zhí)法人員向校方提出整改意見，要求學(xué)校食堂抓好校園食品安全每個環(huán)節(jié)。

下一步，晉源區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，常態(tài)化開展“監(jiān)管+陪餐”活動，嚴(yán)格履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，全力護航校園食品安全。