近日，江蘇省常州新北區(qū)市場監(jiān)督管理局用強化履職盡責確保食品安全領(lǐng)域全面防疫。

確保民生保障單位的正常運行。結(jié)合當前餐飲單位開業(yè)高峰，組織各分局對主要街道的自行開業(yè)單位進行巡查指導，對防疫消殺措施和冷凍食品儲存進行重點檢查，確?！伴_業(yè)”與“防疫”同時落實。組織對濱江化工園區(qū)大型生產(chǎn)企業(yè)開展檢查，重點對人員密集的食堂開展檢查指導，嚴格防止疫情風險隱患。對保障民生供應(yīng)的糧庫和米面制品等食品企業(yè)開展檢查，務(wù)必落實防疫措施，防止企業(yè)可能發(fā)生疫情風險影響全市食品供應(yīng)。

做好對食品經(jīng)營單位的指導宣傳。加大對“企業(yè)食堂復工復產(chǎn)防疫指導要求”“外賣行業(yè)送餐防疫指導要求”“五小行業(yè)小餐飲復工指導要求”“非星級賓館飯店防疫指導要求”等指導書的宣傳力度，組織各分局加強宣傳并做好對食品經(jīng)營單位的防疫指導。計劃組織郵政部門將2000份企業(yè)食堂防疫要求進行定點投遞，已經(jīng)聯(lián)合區(qū)餐飲協(xié)會開展行業(yè)倡議與指導。

切實幫助食品經(jīng)營者復工正常經(jīng)營。充分發(fā)揮“飯米?！鼻嗄曛驹刚咂放谱饔?，用實實在在的幫扶措施為企業(yè)復工助力。為環(huán)球港和迪諾水鎮(zhèn)提供3萬元復工幫扶資金，鼓勵入場經(jīng)營者主動做好防疫和食品衛(wèi)生，爭創(chuàng)“紅旗經(jīng)營戶”。為全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)提供公益檢測和公益培訓，每月對10家食品企業(yè)提供2萬元公益檢測試劑與人員實操指導。為疫情期間堅持保障供應(yīng)的35家菜場提供全年免費農(nóng)殘快檢試劑，對防疫工作到位、現(xiàn)場管理規(guī)范的管理者，每季度予以“文明菜場”獎勵。

確保區(qū)食品企業(yè)產(chǎn)品源頭安全。開展對首批12家重點食品生產(chǎn)企業(yè)的復工復產(chǎn)檢查，在指導落實防疫責任的同時，開展食品質(zhì)量安全規(guī)范性檢查，確保地產(chǎn)食品質(zhì)量安全。開展對20家集體配餐企業(yè)的專項檢查，要求企業(yè)切實做好防疫消殺，同時保障產(chǎn)品質(zhì)量，為全區(qū)廣大復工企業(yè)提供安全有保障的盒飯。對“美團”和“餓了么”進行檢查約談，督促其在新北區(qū)的30個配送點落實好“零接觸”送餐要求。

組織開展流通環(huán)節(jié)食品安全抽檢。為了確保防疫期間菜場超市的食品供應(yīng)質(zhì)量，于3月份組織開展“農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品、地產(chǎn)食品、自制食品”等四個專項抽查，計劃覆蓋全區(qū)35個大型菜場，40個大中型超市，20個集體配餐和中央廚房，抽檢總批次達到500批次。同時組織區(qū)食品安全專家委員會和全局業(yè)務(wù)骨干，成立學校開學期間專家指導組，對學校食堂的防疫安全與食品安全進行全面評估指導，確保學校開學的平穩(wěn)、有序和安全。