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揚州邗江組織餐飲單位參加冷鏈?zhǔn)称钒踩芸鼐W(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)

2021-02-08 09:42來源：中國食品安全網(wǎng) 編輯：吳秀梅

中國食品安全網(wǎng)訊（楊麗）為切實提高新冠肺炎疫情常態(tài)化防控下餐飲服務(wù)單位冷鏈?zhǔn)称钒踩芸厮?，幫助餐飲單位提高風(fēng)險防控能力，2月5日，揚州邗江區(qū)市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)重點餐飲單位重點人員參加了冷鏈?zhǔn)称钒踩芸鼐W(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)。

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網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)現(xiàn)場

本次培訓(xùn)主要分為三個部分，一是江蘇省冷鏈追溯平臺介紹及政策解讀，二是從餐飲業(yè)特色品類數(shù)據(jù)看疫情防控的重點，三是餐飲單位如何應(yīng)對新冠肺炎以及經(jīng)營環(huán)節(jié)疫情防控要點。

全區(qū)150余家大型以上餐飲單位、500余人次參加了此次網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)。此次網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)高效、覆蓋面廣，對餐飲單位落實疫情防控、食品安全主體責(zé)任起到了積極的促進(jìn)作用。