景縣加快校園食堂智慧監(jiān)管全覆蓋

中國食品安全報訊（田兵 記者石巍）近日，景縣市場監(jiān)管局聯(lián)合中國電信景縣分公司，組織轄區(qū)內各學校、幼兒園食品安全負責人召開“互聯(lián)網+AI監(jiān)管”工作推進會。

會上，該局首先傳達了上級關于食品安全智慧監(jiān)管的相關工作部署，強調了學校、幼兒園食堂作為食品安全重點領域的特殊責任與重要性。針對傳統(tǒng)監(jiān)管模式中存在的人力不足、覆蓋不全面、隱患發(fā)現(xiàn)不及時等問題，該局執(zhí)法人員詳細闡述了“互聯(lián)網+AI監(jiān)管”在提升監(jiān)管效率、精準排查風險、壓實主體責任等方面的獨特優(yōu)勢，明確了此次推進工作的核心目標、實施步驟與責任分工。同時，電信公司技術人員講解了系統(tǒng)安裝調試、日常維護及數(shù)據安全問題。該局要求各學校、幼兒園要增強參與智慧監(jiān)管的主動性和自覺性，充分認識“互聯(lián)網+AI監(jiān)管”工作的重要性和緊迫性，主動配合做好系統(tǒng)安裝、設備調試等前期準備工作，要以此次推進工作為契機，進一步健全食品安全管理制度，強化從業(yè)人員培訓，規(guī)范餐飲操作流程，切實履行食品安全主體責任。