滄縣提高企業(yè)食品標(biāo)簽合規(guī)管理水平

中國(guó)食品安全報(bào)訊（王松普 楊培續(xù) 記者石巍）為促使全縣食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)確把握《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2025）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2025）新標(biāo)準(zhǔn)要求，提升企業(yè)食品標(biāo)簽合規(guī)管理水平，降低職業(yè)打假食品標(biāo)簽投訴舉報(bào)問題，近日，滄縣市場(chǎng)監(jiān)管局在該縣崔爾莊鎮(zhèn)政府和縣市場(chǎng)監(jiān)管局機(jī)關(guān)兩個(gè)會(huì)場(chǎng)連續(xù)召開了食品生產(chǎn)企業(yè)GB 7718-2025、GB 28050-2025標(biāo)準(zhǔn)專題培訓(xùn)會(huì)，邀請(qǐng)河北冠卓檢測(cè)科技股份有限公司的技術(shù)總監(jiān)郭峰進(jìn)行授課，轄區(qū)200余家企業(yè)的食品安全員和質(zhì)量負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

本次培訓(xùn)緊貼企業(yè)實(shí)際需求和生產(chǎn)情況，詳細(xì)解讀了GB 7718-2025、GB 28050-2025兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)對(duì)“預(yù)包裝食品”的定義、食品名稱等內(nèi)容進(jìn)行細(xì)致講解。該局通過“標(biāo)準(zhǔn)解讀+案例警示”的生動(dòng)形式，對(duì)比新老標(biāo)準(zhǔn)的不同要求，分析了豐富詳實(shí)的食品標(biāo)簽實(shí)例。參訓(xùn)人員學(xué)習(xí)熱情高漲，快速掌握了標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要點(diǎn)并積極和授課老師互動(dòng)答疑。此次培訓(xùn)為企業(yè)在新老標(biāo)簽過渡期間更好把握新標(biāo)準(zhǔn)要求提供了積極的借鑒和指導(dǎo)，旨在避免食品企業(yè)因標(biāo)簽不合格引發(fā)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。