中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（章淑娟 記者陳家華）7月19日下午，第二十一屆 “民間好茶”茶王爭(zhēng)霸賽在廈門(mén)喜來(lái)登大酒店舉行了隆重的頒獎(jiǎng)典禮。此次參賽茶類包括肉桂、老樅水仙、大紅袍、巖茶水仙、清香鐵觀音、濃香鐵觀音等十一個(gè)品種，并由國(guó)家評(píng)茶技能大師、廈門(mén)市茶業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)張榮生等人組成專家評(píng)委組于6月29-30日兩天，分別對(duì)茶樣進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的公開(kāi)審評(píng)，分別產(chǎn)生茶王、特別金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、匠心獎(jiǎng)共計(jì)240個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

“匠心制好茶，好茶在民間”。為進(jìn)一步弘揚(yáng)中國(guó)茶文化，提高茶葉的產(chǎn)品品質(zhì)和加工技藝，打造“民間好茶”的知名度和影響力，此次茶王爭(zhēng)霸賽始終秉承公平、公正、公開(kāi)的原則，全程采用淘汰制暗碼進(jìn)行審評(píng)，為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀茶商、茶企、茶人的良好制茶工藝與高品質(zhì)茶葉提供了一個(gè)良好的交流學(xué)習(xí)平臺(tái)，有效提升行業(yè)制茶技藝和產(chǎn)品質(zhì)量水平, 以此做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，廈門(mén)市茶業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)張榮生表示中國(guó)好茶歷經(jīng)二十屆，從二十一屆開(kāi)始更名為民間好茶，是順應(yīng)形勢(shì)、順應(yīng)自然的決定，民間有好茶，好茶來(lái)之不易，獲得“茶王”稱號(hào)更是不易。他說(shuō)“獲得獎(jiǎng)項(xiàng)只是萬(wàn)里長(zhǎng)征的第一步，接下來(lái)，我們應(yīng)該思考如何通過(guò)賽事，通過(guò)獲得的獎(jiǎng)項(xiàng)把茶葉推廣出去，在提升產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)之上，強(qiáng)化品牌建設(shè)，將企業(yè)做大，將事業(yè)做強(qiáng)，將中國(guó)茶文化保護(hù)好、傳承好、利用好?！?/p>