中國食品安全網訊（尼繼偉 林容 記者陳家華）為了讓市民們過一個祥和、安全的端午節(jié)，近日，廈門市思明區(qū)開元街道辦事處主任許培輝帶領相關部門人員，深入轄區(qū)內多家商超，開展了一次針對食品安全的專項調研。

圖為檢查現場

在調研過程中，開元街道辦事處主任許培輝與各超市負責人進行了深入交流，詳細了解了超市在食品采購、儲存、銷售等各個環(huán)節(jié)的管理情況。工作人員重點檢查了糯米、糕點、肉制品、食用油、奶制品等節(jié)日熱銷食品，仔細查看了食品的生產日期、保質期、生產廠家等信息，確保沒有過期、“三無”以及標簽不合格的產品。同時，還對食品的儲存條件、銷售環(huán)境等進行了細致檢查，確保符合食品安全要求。

許培輝還特別關注食品從業(yè)人員的健康狀況和食品加工過程中的衛(wèi)生狀況。督促經營者嚴格落實進貨查驗、索票索證制度，并針對檢查中發(fā)現的問題和隱患，提出了具體的整改意見和要求。他強調，食品安全事關人民群眾生命健康，是一項重要的民生工程。監(jiān)管部門要高度重視，切實履行好食品安全監(jiān)管職責，確保節(jié)日期間食品安全形勢穩(wěn)定。同時，也要加強宣傳教育力度，提高市民的食品安全意識和自我保護能力，共同營造一個安全、和諧的節(jié)日氛圍。