福建武夷山推動食安社會共治機制落實

中國食品安全報訊（陸云 張良盛 記者朱定榮）在當(dāng)前假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動取得階段性成效的背景下，福建省南平市武夷山市市場監(jiān)管局近日主動向第十四屆全國人大代表江元勛專題匯報食品安全監(jiān)管工作，并開展聯(lián)合執(zhí)法行動，進一步推動食品安全社會共治機制的落實。

匯報會上，武夷山市市場監(jiān)管局詳細介紹了在健全肉制品和農(nóng)村食品監(jiān)管機制、嚴厲打擊違法行為等方面所采取的措施與取得的成效。江元勛代表對整治工作表示肯定，并圍繞新業(yè)態(tài)監(jiān)管提出多項建議，指出要持續(xù)關(guān)注新興銷售模式下的食品安全風(fēng)險，進一步堵塞監(jiān)管漏洞。

隨后，一場“不打招呼、直奔現(xiàn)場”的聯(lián)合執(zhí)法行動迅速展開。由市場監(jiān)管、公安部門組成的執(zhí)法檢查組，并特邀江元勛代表委派的質(zhì)檢專家羅培軒共同參與，對寶龍廣場部分商戶、校園周邊食品單位及度假區(qū)燒烤店等11家經(jīng)營主體實施突擊檢查。

執(zhí)法過程中，工作人員重點查驗食品進貨記錄、肉制品采購渠道等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在一家自助牛排餐廳，執(zhí)法人員逐批核對牛肉檢疫合格證明和進貨憑證，確保源頭可溯、質(zhì)量可控。第三方檢測機構(gòu)同步抽樣，共抽取10批次樣品送實驗室檢測。

全程參與督導(dǎo)的質(zhì)檢專家羅培軒表示：“此類開放式、沉浸式監(jiān)督執(zhí)法，有助于更加直觀了解監(jiān)管實際。建議進一步推動企業(yè)自查、行業(yè)自律、政府監(jiān)管與社會監(jiān)督多元共治，構(gòu)建長效機制?！?/p>

武夷山市市場監(jiān)管局表示，將以此次聯(lián)合檢查為契機，推動人大代表監(jiān)督常態(tài)化，對發(fā)現(xiàn)問題跟蹤整改，對違法行為堅決查處。同時，積極吸納代表意見，重點加強線上食品銷售等新業(yè)態(tài)監(jiān)管，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。