中國食品安全網訊（沈詔英 記者陳家華）近日，為進一步強化餐飲服務食品安全監(jiān)管，努力營造安全放心的食品安全環(huán)境，漳州市詔安縣市場監(jiān)督管理局開展查“網紅餐廳”專項行動。
檢查現場
此次檢查聚焦外賣平臺2024年截至7月10日訂單量前五名的商家，累計出動執(zhí)法人員19人次，檢查8家商戶，重點檢查餐廳主體責任落實情況、人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生是否達標、食品添加劑管理是否符合要求以及餐飲具清洗消毒工作是否到位等情況，同時對餐廳是否采用張貼海報等醒目方式制止餐飲浪費、禁食野生動物進行逐一查看。現場檢查情況中共發(fā)現食品安全隱患17條，執(zhí)法人員當場責令限期整改，后續(xù)還將持續(xù)跟進并督促問題整改到位。
接下來，詔安縣市場監(jiān)督管理局將圍繞餐飲服務環(huán)節(jié)中消費者關注的熱點、投訴舉報的熱點以及群眾關注的“網紅餐廳”，持續(xù)督促餐飲服務經營者落實食品安全主體責任，嚴格規(guī)范經營，嚴厲打擊各類違法違規(guī)行為，筑牢食品安全防線，為消費者提供安心放心的餐飲消費環(huán)境。
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