中國食品安全網(wǎng)訊（記者陳家華）11月10—12日，由商務部指導，福建省商務廳、廈門市商務局、廈門市思明區(qū)人民政府聯(lián)合主辦，廈門市百年老字號研究院、福建省貿(mào)易促進中心承辦的2023福建·中華老字號傳統(tǒng)品牌文化節(jié)在福建省廈門市中山路步行街舉辦。

論壇活動現(xiàn)場 圖片來源：廈門市商務局

以“匠心傳承 創(chuàng)新發(fā)展”為主題的2023福建·中華老字號傳統(tǒng)品牌創(chuàng)新論壇于10日下午率先在分會場海景大千禧酒店開講，論壇現(xiàn)場座無虛席，精彩紛呈。

此次論壇聚焦新營銷模式，由廈門市百年老字號研究院副院長、廈門大學會計系副教授陳守德主持，廈門大學新聞傳播學院副院長、教授、博士生導師陳素白啟發(fā)企業(yè)家切換視角，從消費者角度洞察品牌營銷；中國阿膠博物館館長賈玉民進行細致入微的實操經(jīng)驗分享；福建老字號優(yōu)秀企業(yè)代表方家鋪子品牌總監(jiān)賈商對新零售消費規(guī)律進行總結(jié)，他表示老字號企業(yè)要緊跟新消費才可能不被市場所淘汰。精彩的演講讓在場的企業(yè)家們受到了不少啟發(fā)，幫助企業(yè)轉(zhuǎn)換思路，啟迪他們從更深層次去思考消費與生活千絲萬縷的勾連，參悟品牌的價值。

開幕式現(xiàn)場 圖片來源：廈門市商務局

當天傍晚在中山路舉辦了隆重的開幕儀式，商務部、福建省商務廳、廈門市商務局、廈門市思明區(qū)人民政府及各地市商務局、各地市老字號協(xié)會及相關單位負責人出席開幕式，商務部流通產(chǎn)業(yè)促進中心副主任武傳亮、福建省商務廳二級巡視員卓荔蕓、廈門市商務局二級巡視員陳青峰、主賓市漳州市商務局副局長陳秀絨分別致辭。

文化節(jié)的舉辦發(fā)揮了橋梁紐帶作用，助力老字號品牌振興，提升老字號品牌價值，促進老字號創(chuàng)造更多社會、經(jīng)濟和文化價值。

開幕式上，對2023福建省老字號品牌創(chuàng)意設計大賽20幅獲獎作品進行頒獎，連同前兩屆的獲獎作品在文化節(jié)展會上進行展示。此外，還對參展的優(yōu)秀老字號企業(yè)進行表彰。獲獎企業(yè)由各地商務主管部門推薦、廈門市百年老字號研究院組織專家審定，從技藝傳承、經(jīng)營管理、產(chǎn)品研發(fā)等維度進行評定的，12家企業(yè)分獲各項殊榮。

在中華老字號振興的大潮之下，社會各界資源不斷向老字號靠攏。當天的儀式上，福建大豐收餐飲有限公司、廈門市百年老字號研究院、萬達商管集團廈門城市公司簽訂三方戰(zhàn)略合作協(xié)議，未來將發(fā)揮各自的作用，攜手共同推動老字號的品牌發(fā)展、拓寬老字號的銷售渠道。

開幕式啟動儀式 圖片來源：廈門市商務局

在眾人的矚目中，文化節(jié)開幕式嘉賓共同推動象征啟幕的推桿，宣布為期三天的2023福建·中華老字號傳統(tǒng)品牌文化節(jié)正式開啟，將開幕式推向了高潮。文化節(jié)鏈接起一個個奮進在新征程上的老字號及傳統(tǒng)品牌企業(yè)，為老字號提供一個展示展銷的平臺，激發(fā)了老字號創(chuàng)新能力，弘揚了中華傳統(tǒng)文化。

老字號傳統(tǒng)品牌企業(yè)展 圖片來源：廈門市商務局

隨后,商務部、省市相關領導及現(xiàn)場嘉賓一同巡展，親身體驗涵蓋食品、養(yǎng)生醫(yī)藥、工藝、生活服務等方方面面的中華老字號、福建老字號、地方老字號優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和特色風味美食的獨特魅力。

當晚，還舉行了“主賓市漳州市推介會”，漳州市商務局副局長陳秀絨介紹了漳州的歷史底蘊、區(qū)位優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)前景和合作機遇，展現(xiàn)了一個營商環(huán)境優(yōu)越、經(jīng)濟快速發(fā)展的新漳州。同時借此契機，啟動漳州老字號創(chuàng)建活動。

據(jù)悉，11日組委會還組織部分參展企業(yè)代表前往漳州所屬縣區(qū)的老字號企業(yè)進行參觀考察，感受漳州產(chǎn)業(yè)發(fā)展的加速度，感受田園都市，生態(tài)之城的勃勃生機。

2023福建·中華老字號傳統(tǒng)品牌文化節(jié)已成為助力老字號企業(yè)傳承創(chuàng)新發(fā)展的重要平臺。文化節(jié)的舉辦，加強了福建省域老字號之間的凝聚力，激發(fā)了實體經(jīng)濟創(chuàng)新活力,也推動了廈門市老字號企業(yè)與其他地區(qū)老字號企業(yè)之間的交流互鑒，對廈門市老字號的轉(zhuǎn)型升級和改革創(chuàng)新發(fā)展必將大有裨益。