中國食品安全網(wǎng)訊（記者陳家華）9月22日下午，漳州市云霄縣市場監(jiān)管局召開創(chuàng)建國家食品安全示范城市“百日攻堅”誓師大會，傳達貫徹全市、全縣創(chuàng)建國家食品安全示范城市“百日攻堅”行動動員部署會會議精神，對食安創(chuàng)城工作進行再部署、再提升、再鼓勁，明確目標，勠力同心，確保全力打贏食安創(chuàng)城攻堅戰(zhàn)。

會議現(xiàn)場 圖片來源：漳州市云霄縣市場監(jiān)管局

緊盯問題整改。針對市級拉練檢查出的問題，建立整改臺賬，明確責任單位、責任人以及整改完成時間，確保整改覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營全業(yè)態(tài)。目前，46項問題已完成整改42項，預計9月25日前全部整改到位；優(yōu)化明查點位。截至2023年9月16日，云霄縣建立并動態(tài)更新食安創(chuàng)城明查點位樣本庫，包含規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)、食品銷售連鎖企業(yè)總部、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、保健食品經(jīng)營店、集體用餐配送單位、農(nóng)業(yè)種植（養(yǎng)殖）單位、農(nóng)貿(mào)經(jīng)營單位、水產(chǎn)養(yǎng)殖單位、糧食收儲企業(yè)等20個業(yè)態(tài)共計512家；開展督導調(diào)研。制定《云霄縣創(chuàng)建國家食品安全示范城市調(diào)研督導方案》，由縣效能辦、市場監(jiān)管局、教育局等食安委成員單位共同組成調(diào)研督導組，深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（開發(fā)區(qū)）開展“食安創(chuàng)城”工作調(diào)研督導。

加強日常執(zhí)法。建立“兩單一表”，扎實開展校園食品安全守護行動、農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治、網(wǎng)絡(luò)餐飲“點題整治”等專項治理行動。全縣有104家食品生產(chǎn)企業(yè)被納入“一品一碼”食品安全信息追溯平臺，順利通過全省“一證通”試點建設(shè)。

強化股所聯(lián)動。制定《云霄縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于“食安創(chuàng)城”明查點位質(zhì)量提升方案》，推行“縣局統(tǒng)籌、以所為主、股所聯(lián)動”“誰掛鉤、誰負責”“誰丟分、誰負責”的責任機制，由局領(lǐng)導帶隊，把全局各股（室）的工作人員都壓到各個基層所，確保每個明查點位都有干部負責，每一位干部都有具體負責點位。

樹立典型示范。以創(chuàng)建國家地理標志產(chǎn)品保護示范區(qū)為抓手，結(jié)合地標資源稟賦，創(chuàng)新工作亮點。開展小作坊集中加工區(qū)建設(shè)，實行食品加工小作坊“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè)、集中監(jiān)管”的區(qū)域監(jiān)管新模式，提升云霄縣小作坊食品質(zhì)量安全水平。

按時保質(zhì)完成督導工作。全縣包保干部齊心協(xié)力，積極開展第三季度督導工作，不斷提升食品安全治理能力和保障水平；配合做好包保主體的新增入庫工作。根據(jù)每季度的新增主體數(shù)據(jù)，及時摸排主體經(jīng)營狀態(tài)，確定包保主體級別，建立相關(guān)的包保關(guān)系，確保數(shù)據(jù)應錄盡錄；服務(wù)指導企業(yè)嚴格落實主體責任。督促企業(yè)落實食品安全主體責任，指導企業(yè)結(jié)合自身實際制定食品安全風險管控清單，建立落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度機制，開展自查自糾，規(guī)范生產(chǎn)加工行為。