重慶市武隆區(qū)部門協(xié)同護(hù)航校園食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（宋明）一是常態(tài)化開展校園食品安全檢查。聯(lián)合區(qū)教委、區(qū)衛(wèi)生健康委等部門，在區(qū)紀(jì)委監(jiān)委的監(jiān)督指導(dǎo)下，邀請(qǐng)學(xué)校膳食監(jiān)督家長委員會(huì)代表參與，構(gòu)建“部門協(xié)同+紀(jì)檢督導(dǎo)+社會(huì)監(jiān)督”的檢查模式，開展“校園餐”專項(xiàng)檢查，共發(fā)現(xiàn)校園食品安全問題265條，已整改248條，整改完成率93.58%。開展監(jiān)督抽檢，抽檢學(xué)校及校園供應(yīng)商食材155批次，收到6份不合格報(bào)告，均立案調(diào)查。

二是開展食品安全培訓(xùn)+風(fēng)險(xiǎn)警示。與區(qū)教委建立信息通報(bào)長效機(jī)制，及時(shí)通報(bào)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患、行政處罰等情況，今年共通報(bào)4期。開展校園食品安全培訓(xùn)2次，累計(jì)培訓(xùn)440余人次。召開校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警會(huì)1次，會(huì)上通報(bào)4起全國典型食品安全事件。處理投訴舉報(bào)4件，辦理校園及周邊食品案件9件，其中移送區(qū)紀(jì)委監(jiān)委1件。

三是靠前服務(wù)，優(yōu)化學(xué)校食堂建設(shè)布局。在學(xué)校食堂裝修整改前，區(qū)市場監(jiān)管局對(duì)各學(xué)校食堂設(shè)計(jì)圖紙開展指導(dǎo)、審核，并對(duì)如何做好食堂場所布局、加工制作流程等關(guān)鍵點(diǎn)開展現(xiàn)場指導(dǎo)，優(yōu)化流程設(shè)計(jì)。2025年，全區(qū)累計(jì)投入資金200余萬元完成40余所學(xué)校食堂升級(jí)改造，改善供餐條件。