中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（盧妍）隨著“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的持續(xù)推進(jìn)，為積極響應(yīng)國(guó)家關(guān)于提升全民健康素養(yǎng)、預(yù)防慢性疾病的號(hào)召，重慶市北碚區(qū)于近日成功舉辦了以“保障食品安全，落實(shí)減鹽行動(dòng)，預(yù)防心腦血管疾病”為主題的公益大講堂活動(dòng)。本次活動(dòng)由農(nóng)工黨北碚區(qū)委會(huì)、北碚區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室聯(lián)合主辦，北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局與北碚區(qū)衛(wèi)生健康委員會(huì)承辦。區(qū)人大常委會(huì)副主任雷建國(guó)，區(qū)政協(xié)副主席張奕，區(qū)食藥安辦主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)朱振華參加講座。

圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)重慶記者站

活動(dòng)吸引了來(lái)自社會(huì)各界的廣泛關(guān)注與參與，包括相關(guān)政府職能部門(mén)、餐飲從業(yè)者及健康愛(ài)好者等齊聚一堂，共同學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，探討減鹽飲食的重要性及其對(duì)預(yù)防心腦血管疾病的積極作用。

開(kāi)幕式上，農(nóng)工黨北碚區(qū)委會(huì)及北碚區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室的負(fù)責(zé)人發(fā)表了致辭，強(qiáng)調(diào)了食品安全與公眾健康之間的緊密聯(lián)系，以及通過(guò)減鹽行動(dòng)促進(jìn)全民健康的重要意義。他表示，此次公益大講堂是落實(shí)“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的具體行動(dòng)，旨在提升公眾對(duì)食品安全和合理膳食的認(rèn)識(shí)，推動(dòng)形成健康的生活方式。

圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)重慶記者站

活動(dòng)中，醫(yī)學(xué)專家圍繞“鹽與健康的關(guān)系”、“減鹽飲食的科學(xué)依據(jù)與實(shí)踐方法”、“食品生產(chǎn)中的減鹽技術(shù)”等主題，深入淺出地講解了高鹽飲食對(duì)心腦血管健康的危害，分享了科學(xué)減鹽的生活小竅門(mén)和實(shí)用技巧，并介紹了國(guó)內(nèi)外在減鹽行動(dòng)中的成功案例與經(jīng)驗(yàn)。

圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)重慶記者站

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中鹽西南鹽業(yè)有限公司代表表示，中鹽集團(tuán)作為央企將致力于履行社會(huì)責(zé)任，研發(fā)更多符合健康需求的減鹽產(chǎn)品，為公眾提供安全、健康的食鹽選擇，助力減鹽行動(dòng)的深入開(kāi)展。

圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)重慶記者站

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，互動(dòng)頻繁，與會(huì)者紛紛表示受益匪淺，不僅增強(qiáng)了食品安全意識(shí)，還學(xué)到了許多實(shí)用的減鹽技巧。大家一致認(rèn)為，通過(guò)共同努力，一定能夠有效降低心腦血管疾病的發(fā)生率，提升全民健康水平。