中國食品安全網(wǎng)訊（馮文亮 李雅琦）年關(guān)將至，年夜飯迎來預(yù)訂高峰。為確保廣大人民群眾度過一個安全、歡樂、祥和的春節(jié)，北京市大興區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，開展2024年春節(jié)期間食品安全“你點我檢 服務(wù)惠民生”活動。

執(zhí)法檢查 圖片來源：北京大興區(qū)市場監(jiān)管局

1月26日，大興區(qū)市場監(jiān)管局邀請政協(xié)北京市大興區(qū)常委、北京永林醫(yī)療集團(tuán)董事長趙永林，走進(jìn)年夜飯承辦餐飲服務(wù)單位玉林烤鴨店黃村康莊店，通過隨機(jī)“點”、現(xiàn)場“抽”的形式，開展食品安全“你點我檢”監(jiān)督抽檢, 區(qū)局黨組成員、副局長劉博及餐飲科負(fù)責(zé)人陪同。

執(zhí)法檢查 圖片來源：北京大興區(qū)市場監(jiān)管局

在餐飲服務(wù)單位后廚，趙永林隨機(jī)選取了花生油、精制鹽、春卷皮、貝殼餅、牛肉、羊肉、大米和客用小碗、小盤，承檢機(jī)構(gòu)工作人員按照監(jiān)督抽檢程序和要求進(jìn)行了現(xiàn)場取樣、產(chǎn)品購買、樣品及備樣封存、文書記錄，并及時將抽樣信息錄入食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)。

執(zhí)法檢查 圖片來源：北京大興區(qū)市場監(jiān)管局

劉博向趙永林現(xiàn)場講解食品安全監(jiān)督抽檢程序，科學(xué)解答食品安全知識咨詢，并征集食品安全監(jiān)管和食品安全抽檢的意見建議。趙永林表示：“你點我檢”拓寬了公眾參與食品安全監(jiān)督的渠道，營造了食品安全共建、共治、共享的良好社會氛圍，應(yīng)常態(tài)化開展“你點我檢”活動，把消費者關(guān)心的食品“點出來”“檢出來”，讓食品抽檢更接地氣、更惠民心。

2024年，大興區(qū)市場監(jiān)管局將聚焦人民群眾關(guān)注度高的問題，持續(xù)開展食品安全“你點我檢”進(jìn)校園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)系列活動，充分發(fā)揮技術(shù)力量作用，管控食品安全風(fēng)險，讓食品安全“看得見、摸得著”。