中國食品安全網(wǎng)訊（記者王正心） 為全面推進食品安全科普宣傳工作創(chuàng)新發(fā)展，進一步提升青少年食品安全科學素養(yǎng)，構(gòu)建食品安全社會共治體系，6月27日，由舟山市食品藥品安全委員會辦公室、舟山市市場監(jiān)督管理局、舟山市教育局主辦的“食安小魚游”食品安全科普活動交流推進會在舟山市中小學素質(zhì)教育實踐學校舉行。

“食安小魚游”食品安全科普活動交流推進會現(xiàn)場 孫國泰攝

同舟食安，千島共富。作為舟山市食品安全宣傳的創(chuàng)新實踐，“食安小魚游”項目通過研學體驗、互動實踐等形式，引導青少年成為“食安小衛(wèi)士”，帶動家庭和社會共同關注食品安全，實現(xiàn)食品安全意識的代際傳遞，營造食品安全共建共治共享的濃厚氛圍。

推進會上，首批7家“食安小魚游”科普基地名單正式公布，包括舟山市食品藥品檢驗檢測研究院、中國魷魚館、舟山市中小學素質(zhì)教育實踐學校、浙江冠素堂食品有限公司、岱山海宙富碳農(nóng)業(yè)實驗基地、嵊泗縣食品安全教育基地、浙江東海酒業(yè)有限公司等。這些科普點位涵蓋食品檢測、傳統(tǒng)工藝、海洋文化、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等多個領域，將為學生提供多元化的食品安全學習場景。

作為科普基地代表，舟山市中小學素質(zhì)教育實踐學校副書記姜繼棟分享了學校的理念和定位、特色做法與經(jīng)驗等。作為“全國示范性綜合實踐基地”，該校開設了中式烹飪、中式糕點制作、西式烘焙等課程，將食品安全知識融入實踐環(huán)節(jié)；同時精選科普內(nèi)容，設置食品安全文化長廊。截至目前，該校已累計接待1.2萬余人次中小學生研學體驗。“他們不但自己增長了知識，也成了家里的‘小小監(jiān)督員’。學校將不遺余力地搭建好青少年食品安全‘體驗式科普、沉浸式教育、點單式研學’實踐平臺，提升青少年食品安全科學素養(yǎng)?！苯^棟表示。

舟山市中小學素質(zhì)教育實踐學校副書記姜繼棟發(fā)言 孫國泰攝

舟山市市場監(jiān)督管理局定海分局副局長童志軍則從監(jiān)管角度出發(fā)，介紹了轄區(qū)在食品安全科普中的創(chuàng)新實踐。他介紹，今年定海分局重點打造了舟山市中小學素質(zhì)教育實踐學校和中國魷魚館兩個“硬核”食品安全科普基地。此外，定海分局依托特色文旅資源，構(gòu)建了“一島一谷一秘境”特色網(wǎng)絡，打造“知食悅旅”品牌IP，開發(fā)“海島食安探秘之旅”線路。同時，通過組建“外賣美食點評團”、深化“百姓點檢”、升級2.0版“紅黑榜”等舉措，創(chuàng)新構(gòu)建食品安全多元共治格局。他表示，定海分局未來將繼續(xù)緊扣海島特色，沿著“陣地建設+品牌賦能+社會共治”這條主線探索，為全市食安科普工作貢獻定海力量。

舟山市市場監(jiān)督管理局定海分局副局長童志軍發(fā)言 孫國泰攝

活動現(xiàn)場，30位來自文化、教育、市場監(jiān)管、檢驗檢測等領域的專家獲聘為首批“食安小魚游”導師。導師代表殷福祥在現(xiàn)場發(fā)言中表示，將以高度的責任感和專業(yè)精神，全力投入，為“食安小魚游”項目保駕護航。

“食安小魚游”食品安全研學導師聘書頒發(fā) 孫國泰攝

推進會結(jié)束后，與會人員參觀了舟山市中小學素質(zhì)教育實踐學校的食品科普長廊及三大實踐教室。70多名小學生參與了烘焙、烹飪等課程，親身體驗食品安全操作規(guī)范。

舟山市中小學素質(zhì)教育實踐學校小學生參加烘焙烹飪課程 孫國泰攝

舟山市食藥安辦相關負責人表示，下一步，舟山將推動更多科普點位加入，開發(fā)特色課程，并擴大活動覆蓋面，讓食品安全知識深入人心，守護好人民群眾“舌尖上的安全”。