浙江省特殊食品風險智控應用場景培訓會在天臺召開

中國食品安全網訊 （記者 連待待?王正心）?9月10日，浙江省特殊食品風險智控應用場景培訓會在臺州市天臺縣召開。會議由浙江省市場監(jiān)管局食品生產處王海明博士主持，各市市場監(jiān)管局食品生產處負責人、各市特殊食品生產企業(yè)負責人、第三方技術團隊等50余人參加培訓。臺州市市場監(jiān)管局黨委委員林勝甫致歡迎辭。

與會人員實地觀摩浙江新維士生物科技有限公司展廳

會前，與會人員實地觀摩了浙江新維士生物科技有限公司展廳，聽取了企業(yè)負責人對“360全景云直播工廠”的介紹，直觀感受到了特殊食品風險智控系統(tǒng)的實際應用場景。

會議現(xiàn)場

會上，王海明博士就特殊食品及食鹽風險智控系統(tǒng)應用場景展開培訓，對項目背景、指導思想、平臺框架、系統(tǒng)功能以及進度安排進行了詳細介紹和部署，并對項目推進時間作了明確要求。特殊食品風險智控系統(tǒng)的接入可以實現(xiàn)四個功能：線上巡查、CCP智控、掃碼智控以及特食之窗，將對企業(yè)生產車間、倉庫、檢測室等關鍵點位進行全程線上直播，并對違規(guī)行為智能抓拍、在線督辦，真正做到對社會公眾公開透明。

隨后，第三方技術團隊簡要介紹了場景建設的具體技術對接方案，新維士公司負責人介紹了試點建設經驗并進行現(xiàn)場演示，臺州市市場監(jiān)管局食品生產處處長林莉分享了應用場景建設體會。

最后，在技術答疑和交流環(huán)節(jié)，與會人員紛紛就資源整合、技術對接、包材印刷、前期投入等實際問題向在場的三位技術專家提問，專家們結合規(guī)范要求及現(xiàn)場實際兩個方面做出細致解答，并與大家深入交流。