臨海市對餐飲服務(wù)單位開展“拉網(wǎng)式”專項整治行動

中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰 連待待） 連日來，臨海市市場監(jiān)督管理局對標(biāo)文明城市創(chuàng)建要求，對全市餐飲服務(wù)單位開展“拉網(wǎng)式”專項整治行動，主要檢查餐飲服務(wù)單位的證照、食品采購索證索票、原料儲存保管、加工制作等情況，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣、非法添加和濫用食品添加劑的違法犯罪行為。同時，全面加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)指導(dǎo)力度，通過現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)和普法宣傳，為餐飲服務(wù)單位提供制度建設(shè)、布局流程、分區(qū)標(biāo)識、食品貯存管理等方面服務(wù)，力求提高經(jīng)營戶食品安全意識。

執(zhí)法人員檢查餐飲店

該局對餐飲店檢查過程中發(fā)現(xiàn)的操作不規(guī)范、環(huán)境不衛(wèi)生、證照未上墻、臺賬不完整、倉儲不合理等問題，立即要求店家整改，并對整改情況開展跟蹤復(fù)查。截至目前，共出動執(zhí)法人員2156人次，檢查餐飲店2014家，指導(dǎo)342家，發(fā)放責(zé)令改正通知書104份，立案查處相關(guān)違法行為50余起。