臺州路橋區(qū)全面筑牢高風險冷鏈食品防護網(wǎng)

中國食品安全網(wǎng)訊 （孫予思 湯瑋悅 記者 戴正聰）當前疫情防控進入了“人物并防”關(guān)鍵期，臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)管局突出重點區(qū)域、重點品種和重點業(yè)態(tài)，組織市場監(jiān)管隊伍進行科學靶向監(jiān)管，確保對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)批市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、餐飲服務單位、冷庫做到監(jiān)管全覆蓋。截至目前，引導激活“浙冷鏈”碼重點主體53家，重點冷鏈食品溯源賦碼556個，責令限期整改41起，立案查處19件，案件查處數(shù)量居全市第一。

周密部署，嚴格落實。該局第一時間建立疫情防控高風險冷鏈食品“物防”專班和疫情防控重點食品大檢查工作專班，由局長擔任組長，各分管領(lǐng)導任副局長，相關(guān)業(yè)務科室為成員，并召開疫情防控專班會議、高風險冷鏈食品“物防”工作部署會、高風險冷鏈食品“物防”工作推進會，分析當前存在問題，部署階段工作。區(qū)局領(lǐng)導分片包干，深入市場一線，開展督查指導，確保市場監(jiān)管各項責任落實到位。7月14日，臺州市市場監(jiān)管局黨委委員林勝甫帶隊，到路橋中心菜市場及周邊督查“浙冷鏈”推進工作。

“碼”上監(jiān)管，全鏈追溯。為了進一步健全食品安全追溯體系，強化疫情防控，浙江省市場監(jiān)管局聯(lián)合海關(guān)、商務等部門在全國率先上線了浙江省冷鏈食品追溯系統(tǒng)。該系統(tǒng)利用“冷鏈食品溯源碼”實現(xiàn)從供應鏈首站到消費環(huán)節(jié)產(chǎn)品最小包裝的閉環(huán)追溯管理，全面掌握冷鏈食品供應鏈流向。消費者通過支付寶掃一掃商品上的“浙冷鏈”二維碼，產(chǎn)品信息將一覽無余?！罢憷滏湣眴雍螅摼挚焖偻七M“浙冷鏈”食品追溯系統(tǒng)應用，督促企業(yè)落實主體責任。通過微信群推送、集中培訓、上門指導等方式，引導轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、大型餐飲等及時注冊激活了“浙冷鏈”。目前，全區(qū)引導激活“浙冷鏈”碼重點主體53家，重點冷鏈食品溯源賦碼556個，做到了“應貼盡貼、應掃盡掃”。

緊急排查，消除隱患。根據(jù)《海關(guān)總署 國家衛(wèi)生健康委 市場監(jiān)管總局關(guān)于對部分自厄瓜多爾進口凍南美白蝦實施緊急處置的通知》，自7月10日晚上起，該局緊急排查厄瓜多爾注冊編號為24887、681、654的3家涉事企業(yè)生產(chǎn)的凍蝦。“通過實地檢查、電話排查等方式全面檢查，暫未發(fā)現(xiàn)上述3家厄瓜多爾企業(yè)生產(chǎn)的凍蝦。但在檢查中，發(fā)現(xiàn)4家超市和餐飲店銷售來自厄瓜多爾其他企業(yè)生產(chǎn)的南美白對蝦275.15公斤，目前均已經(jīng)主動下架了上述產(chǎn)品?！甭窐騾^(qū)市場監(jiān)管局工作人員說。7月11日上午，該局配合區(qū)疾控中心對重點單位銷售的重點食品、食品包裝及外環(huán)境、從業(yè)人員等開展新冠病毒核酸檢測，共采集樣品44份，檢測結(jié)果均為陰性。