杭州西湖風景名勝區(qū)開展食品安全事故應(yīng)急處置演練

中國食品安全網(wǎng)訊 （謝成軍 陳冬慧 記者 戴正聰）為進一步提高食品安全事故應(yīng)急處置能力，有效控制食品安全事故影響和危害，7月15日上午，杭州市市場監(jiān)管局西湖風景名勝區(qū)市場監(jiān)管分局組織開展了2020年西湖風景名勝區(qū)食品安全事故應(yīng)急處置演練。

杭州西湖風景名勝區(qū)開展食品安全事故應(yīng)急處置演練

本次演練以“7月X日某小學陸續(xù)出現(xiàn)學生有嘔吐、腹痛、全身乏力等癥狀，人數(shù)迅速達到24人”為模擬事件，以桌面推演的方式進行。演練按照《杭州西湖風景名勝區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定從事故報告、應(yīng)急響應(yīng)、分工布置、事故調(diào)查、信息收集、新聞發(fā)布、響應(yīng)終止、善后工作八個方面相繼進行。分局所有干部分別飾演不同角色，在每個階段的關(guān)鍵環(huán)節(jié)采取情景設(shè)置和相關(guān)人員對話問答的方式，模擬了應(yīng)急處置中應(yīng)當把握的工作流程、詢問要點、執(zhí)法履職關(guān)鍵點等，全面測試了參演人員的食品安全應(yīng)急處置工作水平，也讓所有干部對食品安全事故的應(yīng)急處置有了更為直觀、形象的認識。

此次應(yīng)急演練以“演”帶“練”，重點在“練”。通過應(yīng)急演練，檢驗應(yīng)急預(yù)案的科學性、實用性和可操作性；提高分局執(zhí)法人員妥善處置事故的能力；磨合應(yīng)急處置部門間的協(xié)調(diào)配合能力。接下來，名勝區(qū)市場監(jiān)管分局將繼續(xù)堅持守土有責、守土盡責，牢固樹立預(yù)防重于處置的理念，堅持風險管控嚴字當頭，保障好名勝區(qū)人民群眾的食品安全。