溫州平陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局用好“加減乘除”推進(jìn)食品抽檢工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （陳年者 記者 戴正聰）疫情以來(lái)，溫州平陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)推進(jìn)食品安全抽檢工作，有條不紊地保障人民群眾“舌尖上的安全”。截至目前，累計(jì)完成抽檢281批次，檢出不合格4批次，抽檢樣品覆蓋全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型商超等民生重點(diǎn)場(chǎng)所，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、冷藏冷凍食品等系列重點(diǎn)品種。

“加”強(qiáng)部署，細(xì)化抽檢工作任務(wù)。為確保抽檢工作順利開(kāi)展，以抓早抓實(shí)抓細(xì)的態(tài)度對(duì)近年來(lái)的抽檢數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研判，于2020年1月2日率全市之先印發(fā)出臺(tái)了《2020年平陽(yáng)縣食品安全監(jiān)督抽檢工作方案》，為全年的抽檢工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)也為疫情防控期間的抽檢工作提供有效保障。

“減”少時(shí)間，檢測(cè)提速確保效率。為加強(qiáng)抽檢工作的時(shí)效性，縣食品藥品檢測(cè)中心開(kāi)通受理綠色通道，加班加點(diǎn)，做到收到樣品后平均15天內(nèi)出具檢驗(yàn)報(bào)告，為保障疫情防控期間的食品質(zhì)量安全提供技術(shù)支撐。同時(shí)，相關(guān)科室深入學(xué)習(xí)國(guó)抽系統(tǒng)的操作規(guī)程，全面推進(jìn)抽檢工作信息化，實(shí)現(xiàn)任務(wù)下達(dá)、信息錄入、結(jié)果送達(dá)、后續(xù)處置等環(huán)節(jié)全程無(wú)紙化。

“乘”倍精準(zhǔn)，靶向抽檢重點(diǎn)覆蓋。針對(duì)疫情期間市場(chǎng)需求量較大的食品品類(lèi)，該局加強(qiáng)研判交流，確定重點(diǎn)品種，結(jié)合各地定期開(kāi)展的食品快檢抽檢結(jié)果，積極開(kāi)展靶向抽檢，重點(diǎn)覆蓋食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、冷藏冷凍食品等類(lèi)別。抽檢完成后及時(shí)、客觀、準(zhǔn)確公布食品抽檢信息，積極回應(yīng)社會(huì)輿論關(guān)切。

“除”去隱患，監(jiān)管先行嚴(yán)格執(zhí)法。特殊時(shí)期，該局在加大食品安全日常監(jiān)管力度的基礎(chǔ)上，主動(dòng)出擊，積極開(kāi)展積壓食品及原料專(zhuān)項(xiàng)清查行動(dòng)、冷藏冷凍食品專(zhuān)項(xiàng)檢查兩大重要專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，縣局食品協(xié)調(diào)科、各監(jiān)管科室、縣食藥檢測(cè)中心緊密協(xié)作，監(jiān)管和抽檢工作雙線開(kāi)展，及時(shí)掌握食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況及問(wèn)題隱患。