臺(tái)州三門(mén)縣開(kāi)展學(xué)校食堂檢查全力保障“開(kāi)學(xué)第一餐”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 連待待 戴正聰）開(kāi)學(xué)復(fù)課在即，為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校和校外供餐單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)，嚴(yán)厲打擊校園食品安全違法違規(guī)行為，全力保障“開(kāi)學(xué)第一餐”，臺(tái)州市三門(mén)縣市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)實(shí)地查看、現(xiàn)場(chǎng)詢(xún)問(wèn)、查閱記錄等方式按學(xué)校開(kāi)學(xué)時(shí)間的先后順序分批次進(jìn)行了“全覆蓋”檢查。

三門(mén)縣市場(chǎng)監(jiān)管局監(jiān)管人員檢查學(xué)校食堂用餐環(huán)境

該局重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂就餐場(chǎng)所、操作間內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備消毒情況、原料儲(chǔ)存是否過(guò)期、餐用具消毒等準(zhǔn)備情況進(jìn)行摸底檢查，指導(dǎo)學(xué)校采取錯(cuò)時(shí)分區(qū)就餐，減少人員聚集、接觸，防止新冠肺炎病毒傳播，全力守護(hù)師生“舌尖上”的安全。此外，該局還開(kāi)展專(zhuān)題業(yè)務(wù)培訓(xùn)，梳理突擊檢查中存在的問(wèn)題，并提出了針對(duì)性建議。